Citation
Le php est une autre dimension du langage informatique, plus compliqué et plus complet encore que le xhtml ou le html (qui n'est presque plus utilisé aujourd'hui)
En fait, le PHP et le (X)HTML, ce sont deux choses différentes et incomparables.
Le (X)HTML est le "langage" (terme impropre mais utilisé) basé sur des balises. C'est lui qui permet d'afficher son site tel qu'on le voit : texte de telle ou telle couleur, telle ou telle police, telle ou telle taille, etc; telle ou telle image à tel ou tel endroit, etc.
Par exemple, pour afficher cette présente page, il faut du code (X)HTML. On peut en voir le contenu en cliquant-droit puis en allant sur "Code source de la page". C'est ce code qui permet d'afficher la page tel qu'on le voit. Et le principe est le même pour n'importe quel site.
Par contre, le PHP n'a absolument rien à voir. C'est un langage de programmation tournant côté serveur et le code PHP n'est pas affiché mais interpreté par un programme. Il permet de générer des pages (X)HTML, des images, etc à la volée. Les pages web n'existent donc pas physiquement, elles sont générées à chaque requête.
Un site en PHP génèrera donc toujours du (X)HTML. C'est ce que fait le site IC (site & forum) par exemple.
L'intérêt du PHP, c'est qu'on peut générer du code (X)HTML, des images ou autres sur mesure. Alors qu'un site directement écrit en (X)HTML sans passer par du PHP restera "figé".
Après, le choix du codage d'un site directement en (X)HTML ou via le PHP dépend de ce qu'on veut faire. Si, par exemple, une personne veut créer un site avec des rubriques dont la présentation ou le contenu sont visibles par tous de la même manière, le PHP ne s'impose pas.
Par contre, pour programmer en PHP, il faut apprendre à la fois le PHP et le (X)HTML. C'est donc plus compliqué que la création de sites directement écrits en (X)HTML.
Mais heureusement, en informatique, il n'est pas vital d'être un pro pour faire un site, PHP ou non. C'est en forgeant qu'on devient forgeron...

Tout est question d'apprendre, de bidouiller et de beaucoup pratiquer. De la théorie mais surtout beaucoup de pratique.