Je vais essayer d'après mes connaissances et surtout de l'aide de quelques livres de géologie de vous retracer l'évolution du climat sur Terre et en France depuis aussi loin que je vais le pouvoir.
Pour chaque mot suivi de ce symbole (*) vous trouverez à la fin de l'article une définition (+ ou - floue ^^). Pour commence il faut « casser l'image » d'une France et même des continents qui a/ont toujours possédé(s) la(les) forme(s) qu'on lui(leurs) connaît actuellement.
En effet, il y a encore peu de temps (à l'échelle des temps géologiques) les Alpes et les Pyrénnées n'existaient même pas. Un océan se trouvait à l'actuelle place des Alpes et de grands bassins non océanisés étaient localisés dans la zone Pyrénnéenne.
Le niveau de la mer n'a pas toujours non plus été le même, par exemple au cours des dernières régressions(*), la manche n'étant pas une mer mais un pont de terre entre la France et l'Angleterre.
Pour obtenir des renseignements sur les paléoclimats plusieurs « archives » sont à notre disposition.
Les archives continentales:
Les plus spectaculaires sont les empreintes et les matériaux abandonnés par les masses glaciaires lors de leur recul. Sillon et cannelures témoignent du rabotage du substratum(*). Tandis que les moraines(*) représentent la majorité des matériaux laissés sur place.
Les sillons et cannelures nous renseignent sur la direction de propagation des masses glacières. En effet ces marques sont généralement sub parallèles à la direction d'écoulement de la glace.
Bien que riche en enseignement, les moraines marquant les extensions répétés des glaciers à la surface de la Terre présentent deux « défauts » majeurs:
elles sont remaniées à chaque période glaciaire et leurs datations au carbone14 sont difficileq car seulement possible que lorsque que l'on trouve du bois fossilé en leur sein.
Malgré les progrès de ces dernières années ces informations restent donc fragmentaires.
Les archives glaciaires: Grace à un processus de formation de la glace à partir de neige semblable à la diagenèse(*); de petites bulles d'air sont emprisonnées avec de précieuses informations.
Dans un premier temps on s'intéresse à la quantité d'air receuillie qui est un indicateur de l'altitude à laquelle la glace s'est formée. Ce qui permet donc d'analyser la dynamique des masses glaciaires considérées.
D'autre part, la composition de l'air receuilli est un témoin fidèle de celle de l'atmosphère passée.
Pour terminer on étudie aussi au niveau des prélèvements fait aux pôles les poussières et les aérosols injectés dans l'atmosphère, ce qui quantifie la vélocité des vents.
Les archives marines Présentent grâce à l'enfouissement rapide des dépôts sédimentaires, elles sont beaucoup plus riches en informations que les archives contientales.
En effet les sédiments (*) fournissent des associations de microfossiles(*) qui permettent de la reconstruction les conditions climatiques d'une époque considérée.
D'ailleurs l'étude conjointe de la composition des isotopes(*) stables du test(*) et des spectres fauniques est actuellement l'un des outils les plus performants pour l'analyse paléoclimatique.
Les microbiologistes ont établi que les différentes espèces animales et/ou végétales composant le plancton(*) sont étroitement liées à la température des eaux de surface des océans.
Archives isotopes Parmi les isotopes, certains ont la propriété de rester stables au cours du temps, le plus couramment utilisé est celui l'oxygène (O) et du carbone ©.
Isotopes de l'Oxygène (O18 et O16):Ils servent principalement à étudier des volumes de glace à la surface de la Terre et indirectement les paléotempératures.
Isotopes du carbone (C13 et C12)Le C13 est un indicateur de la productivité primaire(*) des eaux marines, en effet plus le rapport C13/C12 est important plus l'eau dans laquelle le C13 a été fixé à un test était riche en nutriments (*).
On obtient donc des informations sur la dynamique des masses d'eau océaniques via ce vecteur.
Après avoir vu ces différenst éléments je vous propose une reconstitution partielle de ce qu'on été les climats depuis aussi loin que j'ai pu trouver: Traduction de la légende des liens: Cool temperature: Climat sub-polaire
Arid: Climat aride
Tropical: Climat tropical
Warm temperature: Climat tempéré chaud
Cold: Climat Polaire
Paratropical Climat sub-TropicalL'échelle va
du plus récent au plus ancien:http://www.scotese.com/miocene1.htm Miocene (-5 Ma)
http://www.scotese.com/oligocen.htm Oligocene (-25Ma)
http://www.scotese.com/lateeoc1.htm Eocene Sup (-35Ma)
http://www.scotese.com/earlyeoc1.htm Eocene Inf
http://www.scotese.com/paleocen.htm Paleocene (-55Ma)
http://www.scotese.com/lcretcli.htm Crétacé Sup (-65Ma)
http://www.scotese.com/ecretcli.htm Cretacé Inf (-95Ma)
http://www.scotese.com/ljurclim.htm Jurassique Sup (-140Ma)
http://www.scotese.com/ejurclim.htm Jurassique Inf
http://www.scotese.com/ltriascl.htm Trias Sup (-210Ma)
http://www.scotese.com/mtriascl.htm Trias moyen (-230Ma)
http://www.scotese.com/etriascl.htm Trais Inf (-245Ma)
http://www.scotese.com/lpermcli.htm Permien Sup (-220Ma)http://www.scotese.com/epermcli.htm Permien Inf (-250Ma)
http://www.scotese.com/gzelclim.htm Carbonifère Sup (-295Ma)
http://www.scotese.com/serpukcl.htm Carbonifère Inf (-325Ma)
http://www.scotese.com/ldevclim.htm Dévonien Sup (-360Ma)
http://www.scotese.com/mdeclim.htm Dévonien Moyen (-380Ma)
http://www.scotese.com/edevclim.htm Dévonien Inf (-400Ma)
http://www.scotese.com/silclim.htm Silurien (-420Ma)
http://www.scotese.com/mlordcli.htm Ordovicien Sup et Moyen (-440Ma)
http://www.scotese.com/eordclim.htm Ordovicien Inf (-480Ma)
http://www.scotese.com/mlcambcl.htm Cambrien Sup et Moyen (-540Ma)
http://www.scotese.com/ecambcli.htm Cambrien Inf (-590Ma) Pour la période post Miocène; c'est à dire de -5Ma à nos jours voici ce que j'ai pu receuillir: Vers -2,7Ma: premières avancées glaciaires importantes. Les glaces recouvrent le Nord de l'Europe et les analyses polliniques indiquent l'existence d'une toundra (*) ou d'une steppe (*) subarctique aux Pays-Bas. Dans le sud de la France la forêt disparaît et la présence de faunes froides souligne la rigueur du climat.
A partir de cette date et jusqu'à nos jours le climat de la Terre va osciller entre deux états extrêmes: le stade glaciaire et le stade interglaciaire. Ce dernier est caractérisé par un climat semblable à l'actuel; tandis que le stade glaciaire voit le développement de gigantesques calottes de glace sur l'europe septentrionale et l'Amérique du sud, ainsi que l'extension des glaces de mer autour de l'Antarctique.
Stade Gunz: glaciation de -1,6 à -1,3Ma
Stade Mindel: glaciation de -0,9 à -0,7Ma
Stade Riss: glaciation de -0,55 à -0,4Ma
Stade Wurm: -0,1 à -10000a avec le dernier maximum glaciaire il y -21000ansA cette période du sud de l'Angleterre jusqu'au environ de Clermont Ferrand s'étendait une vaste toundra subarctiques.
Une toundra recouvrait le reste du pays... Les forêts recouvraient l'Italie et l'Espagne.
Les glaciers recouvraient le reste de la France et la manche était à sec.
De-8000 à -5000: Températures estivales semblent avoir été 2°C plus importantes qu'aujourd'hui; c'est la période la plus chaude qu'ait connu le stade interglaciaire acteul à partir de ce moment observation (via la pallinologie) de chenaie mixte au niveau e la Haute Saone.
Stade sud boréal (-5000 à -3000): oscillatons climatiques importantes
Stade sub-Atlantique (-3000 à -2500): refroidissement mondial
Stade de l'ère grecque (-2500 à -2000): humidifcation du climat en Europe du Nord Ouest
Stade de lère romaine (0 à 400): dernière avancée des glaciers Alpins
Stade Dunkerquien (400 à 900): climat sec et chaud en Europe
Optimum du Moyen Age (900 à 1300): poursuite de la tendance du stade précédent avec régression des calottes arctiques. (Pour certains auteurs de 1100 à 1300 petite glaciation)
Petit Age glaciaire (1400 à 1850): Climat de l'hmisphère nord caractérisé par des hivers longs et rigoureux et des étés courts et humides. Un refroidissement global de 1 à 2°c a permis l'extension maximal postglaciaire des calottes polaires et des glaciers Alpins.
Dans la vallée de Chamonix (Haute Savoie [74]) l'avancée maximale des glaciers a eu lieu vers 1855 et entre 1866 et 1880.
1850 1976 : réchauffement progressif du climat, fluctuations interannuelles et interdécennales de grand amplitude dont al plus longue et la plus importante est le refroidissement entre 1940 et 1976.
Depuis 1976: le réchauffement a été très rapide et la dernière décénie apparaît comme la plus chaude en tenant compte des observations effectuées.
Voilà, j'aurais aimé axé plus sur notre beau pays mais je n'ai malheuresemet pas trouvé beaucoup plus d'informations.....à partir du Miocène les informations deviennent plus contradictoires et imprécises...j'ai fait le choix de prendre une version des faits je ne dis pas qu'elle a entièrement raison mais c'est la plus développée que j'ai trouvé.
Si vous avez des questions, des remarques ou si vous avez trouvé des erreurs n'hésitez pas 
Lexique: Moraine: accumulation de blocs éboulés sur le glacier ou arrachés et transportés par ce dernier.
Régression: baisse relative du niveau marin
Substratum: roche mère sur laquelle se développe une structure.
Diagenèse: ensemble de sprocessus qui affectent un dépôt sédimentaire et le transformant en roche sédimentaire.
Sédiments: ensemble constitué par la réunion de particules provenant généralement de l'érosion de roche et ayant été transportées.
Fossiles: restes ou traces d'êtres vivants, présents dans des sédiments.
Isotopes: Atomes de même nombre atomique mais de masses différentes.
Test: enveloppe dure de Foraminifères, de mollusques, de crustacées et d'échinodermes.
Plancton: ensemble des petits organismes aquatiques entrainés au gré des courants dans les eaux douces ou marines.
Nutriments: constituants des aliments utilisables par un organisme généralement après digestion.
Productivité primaire: rassemble l'activité des organismes autotrophes au carbone chlorophylliens.
Toundra: plaines des régions froides dont la végétation ne comprend pas d'arbres. Le sol est quasiment gelé à longueur d'année. La végétation est dominée par les lichens, les mousses et les plantes herbacées à brève végétation.
Steppe: écosystème des régions sèches, aux contrastes climatiques marqués entre l'hiver et l'été. La végétation est domnée par des herbes basses et des arbustes isolés, sans arbre.
Bibliographie:site web scotese.com (toutes les images utilisées ici sont liées à scotese qui en possède les droits)
Sciences de la Terre et de l'Univers (André Brahic et Co Ed: Vuibert)
Eléments de Géologie ( Charles Pomerol et Co Ed: Dunod)
Dictionnaire de Biologie (Jacques Berthet et Co Ed: De boeck)
Comprendre et Enseigner la planète terre ( J.M Caron et Co Ed: Ophrys)
Dictionnaire de Géologie (A foucault et Raoult Ed: Masson)
mais le résultat est là 
, C'est un sujet tres intéressant. Dans ma region entre Provence et Languedoc, nous possédons de nombreux ouvrages d'art de l'époque romaine notamment des ponts. Ces édifices remarquables, pour certains encore parfaitement conservés etaient souvent trés larges et ont parfaitement resisté aux différences de régimes pluviométriques selon les périodes. Tu dis que l'époque romaine etait plutôt assez froide, mais etait elle aussi plus pluvieuse que le Moyen âge à ton avis ?
C'est vrai que l'actualité climatique c'est la crainte de la prochaine ère glaciaire....
Mais ça manque un peu d'esprit critique, car je suppose qu'il y a des incertitudes sur le climat passé 