Voici la reconstitution du climat de 1800 à 2000 en fonction de longues séries, de l'étude des vendanges et de l'évolution des glaciers (IGA 1983 et 2000) par Alain Morel:

http://meteo05.sepcs.fr/article/resum_clim.gif

et voir aussi:

http://meteo05.sepcs.fr/climat/climat.htm