Aveyronnais, je peut vous donner quelques indications sur le climat...en connaissance de cause
Pour trouver un climat assez proche de celui du "midi", il faut être dans l'ouest du département, ou au fond des vallées. Mais l'Aveyron reste un département du massif central, globalement plus froid que l'Héraul ou la Haute Garonne par exemple. Le vent permet aux étés d'être un peu moins étouffants, mais les gelées sont très courantes l'hiver, et la neige même si ell se fait de plus en plus rare, fait son retour tous les hivers. En espérant que ces quelques informations pourront vous aider.