Aller au contenu
Les Forums d'Infoclimat

Ce tchat, hébergé sur une plateforme indépendante d'Infoclimat, est géré et modéré par une équipe autonome, sans lien avec l'Association.
Un compte séparé du site et du forum d'Infoclimat est nécessaire pour s'y connecter.

COTE D'IVOIRE Avril-Mai 2014


ivoire42
 Partager

Messages recommandés

  • 3 years later...
Posté(e)
St Étienne (42), quartiers sud proche HPL, 630 m env.

A la demande de @Fanfoe63 ... petite réactualisation culinaire ...

 

Avant de se mettre à table, il faut d'abord aller en brousse. Relever les pièges :

 

170917040541502723.jpg

 

cuire l'écureuil

 

170917040541256834.jpg

 

et le déguster

 

17091704054350909.jpg

 

On peut l'accompagner d'un bon ananas (rien à voir avec ce qu'on peut voir ici : juteux, sucré, tendre ... que du bonheur !!!)

 

170917040549819649.jpg

 

En rentrant des champs, on n'oubliera pas de faire le plein d'ignames et d'aubergines ...

 

170917040551526203.jpg

 

170917040541126009.jpg

 

La clémentine d'Afrique de l'ouest est verte, grosse comme le poing ... difficile à vendre sur un marché ici ... et  pourtant !...

 

170917040545316706.jpg

 

170917040547157641.jpg

 

Si le piège en brousse n'a rien donné, il faut passer au marché. On y fera le stock de légumes et fruits ...

 

170917040557118194.jpg

 

170917040554512990.jpg

 

170917040556678558.jpg

 

et d'escargots (ici la douzaine est le nombre d'invités au diner !)

 

170917040559419583.jpg

 

170917040548248349.jpg

 

170917040540471409.jpg

 

Si vous n'êtes pas trop fan des escargots, il y a aussi le poulet bicyclette (surnom dû au fait qu'il court partout et a des mollets de cycliste)

 

poulet kedjénou  :

170917040555125478.jpg

 

ou poulet braisé :

170917040544715469.jpg

 

ou en sauce pimentée :

170917040552533043.jpg

 

En France, quand il fait chaud on a pour habitude de bannir les plats lourds et gras ... en Côte d'Ivoire c'est souvent bien lourd, mais on peut se faire de bonnes salades d'avocat :

 

170917040557213125.jpg

 

170917040558766783.jpg

 

J'ai gardé le plus léger pour la fin :

 

Le placali et sa sauce djoumblé !! (bonne chance ! :ph34r:)

170917040558870674.jpg

 

Perso, je préfère un alloco (banane plantain en friture)

 

170917040557945788.jpg

 

ou une sauce graine :

 

170917040559144043.jpg

 

Un ptit conseil pour finir :  se méfier du piment ...

 

170917040600677291.jpg

 

Modifié par ivoire42
  • J'aime 3
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Posté(e)
Beaumont (63) - alt 520m

Bon ben j'ai fait mon menu : salade avocat, igname, poulet bicyclette et riz, puis alloco et clémentine verte :P

(suis pas très piment ...)

Et côté fromage ? :o (désolé je suis accro :D)

Merci et A TABLE !!!!!!!!!!!! ^_^

 

(dommage j'avais pas vu le sujet en 2014, et les photos ne sont plus accessibles)

  • J'aime 1
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Posté(e)
St Étienne (42), quartiers sud proche HPL, 630 m env.
Le 17/09/2017 à 19:19, Fanfoe63 a dit :

(dommage j'avais pas vu le sujet en 2014, et les photos ne sont plus accessibles)

 

Mise à jour effectuée : tu devrais enfin voir mon sujet !

  • J'aime 1
  • Merci 1
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Posté(e)
St Étienne (42), quartiers sud proche HPL, 630 m env.

5 ans … Fô vraiment qu'on y retourne l'été prochain !!

Ca m'a fait drôle de remettre en ligne les photos … notamment quand j'ai revu celle de ma fille ...

 

  • J'aime 1
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Posté(e)
St Étienne (42), quartiers sud proche HPL, 630 m env.

A l'époque je ne voulais pas montrer ma fille sur les réseaux.

Depuis Maeva a grandi et a participé à 2 rencontres IC Massif Central...

 

On peut donc diffuser ces images de sa rencontre avec Ponso, dernier locataire sur l'île des chimpanzés...

Au passage, merci au guide/soigneur (malheureusement nous n'avons pas de nouvelles)

 

DSCN1402.thumb.JPG.0380fcb654e3d30f5a9afb87ac85f4e0.JPG

 

DSCN1412.thumb.JPG.eb033ef31f809c380370e1e3cf4e8cff.JPG

 

DSCN1413.thumb.JPG.c5c7bfa2d4bd6645032662d5c9c1f55f.JPG

 

DSCN1416.thumb.JPG.46aa3f9568d730a5da9dd4e1fd2f2c1e.JPG

 

DSCN1419.thumb.JPG.de7f2476a0f5b4a4d9591080c1bf5923.JPG

 

 

 

  • J'aime 7
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

  • 4 weeks later...
Posté(e)
St Étienne (42), quartiers sud proche HPL, 630 m env.
Le 12/01/2020 à 01:34, ivoire42 a dit :

5 ans … Fô vraiment qu'on y retourne l'été prochain !!

 

 

Ayé ! C'est programmé...

Feux au vert du coté des médecins pour Madame et aussi du côté du banquier !

:)

  • J'aime 3
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

  • 3 weeks later...
Posté(e)
Paris (13) // Bonneuil sur Marne (94)

Salut @ivoire42 merci pour ce sujet et ces photos ! 
je pars demain soir pour le travail à Abidjan. Installation de 140 capteurs pour mesurer et prévoir la pluie dans la région, le tout avec Météo France international. 
comme j'y reste un week end tu aurais des conseils de choses à faire plutôt proche d'Abidjan ? 

  • J'aime 1
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Posté(e)
St Étienne (42), quartiers sud proche HPL, 630 m env.

Bonjour,

La 1ère idée qui vient c'est Bassam : ses plages et cocotiers. Attention à la baignade tout de même : l'océan peut être traître. 

L'autre intérêt de Bassam, ce sont les anciennes maisons coloniales. En espérant qu'elles soient encore en bon état. 

En poussant un peu plus loin, il y a Assinie, lieu où ont été tournés les Bronzés. C'est aussi la région de culture des ananas. 

Profites bien des fruits !

Bon voyage. 

Vincent. 

  • J'aime 2
Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant
 Partager

  • En ligne récemment   0 membre est en ligne

    • Aucun utilisateur enregistré regarde cette page.
×
×
  • Créer...