Salut Eric !
A mes débuts dans la photographie, je me suis retrouvé avec le même problème que toi et beaucoup de choix possibles. Puis finalement, après de très longues heures de recherche, j'ai trouvé que le Canon EOS 100D était un très bon compromis. La qualité d'image est bonne sans pour autant être exceptionnelle. Mais bon j'ai envie de dire : pour avoir quelque chose d'exceptionnel, il faut un APN haut de gamme et les objectifs qui suivent.
J'ai énormément appris en bossant avec ce matos. En travaillant en post traitement avec les RAW, tu peux avoir un résultat parfois très satisfaisant. Si tu veux quelques exemples, je t'invite à aller voir ma galerie Photolive (pseudo : FloSC34) ou ma page Facebook : https://www.facebook.com/uneautrevisionbyaf
Au niveau des objectifs, le 18-55 te permettra de commencer sur de bonnes bases. Après tu pourras, selon tes besoins, acquérir d'autres cailloux /emoticons/smile@2x.png 2x" width="20" height="20" /> Il me semble que tu peux trouver le kit 100D + 18-55 pour environ 450€, peut être moins. N'hésite pas à me contacter en privé si tu as des questions à poser à propos de ce boitier.
Je vais bientôt mettre en vente mon EOS 100D. Je m'en sépare car il me faut désormais un boitier plus "professionnel".
Florian