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Le sondage de Trappes à 0h indique une t° de -21°8 à 500 hpa (loin d'une coulée arctique) et -9°4 à 850 hpa (proche des valeurs records pour cette date). Une explication ?
Il y a aussi cet épisode éphémère mais remarquable en 2004
https://www.meteo.bzh/actualite/il-y-a-15-ans-un-demi-metre-de-neige-sur-lest-du-morbihan-20190228
Attention la notion de double n'existe pas pour la température. Pour la simple et bonne raison que cette variable peut prendre des valeurs négatives. D'ailleurs on n'emploie jamais ce terme de double lorsqu'on a des températures négatives.
A noter les 71 cm de neige fraiche relevés ce matin au col du Grand Saint Bernard, ce qui constitue la chute la plus importante de cet hiver/printemps 2019/20.