Date vendanges 2004...

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C'est une estimation à vue de nez mais voici les chiffres et les dates...

Pour le Chardonnay qui est le premier des cépages qui se vendange le plus tôt en region Languedoc Roussillon (ou Septimanie selon notre président de Region /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20"> )

Dates de la vendange du Chardonnay à la cave cooperative d'Aspiran (Herault) :

2002 : 26 Août

2003 : 14 Août

Aujourd'hui 14 Août soit exaxctement 1 an aprés le debut de la vendange 2003 le degré des raisins prelevés ce matin est de 8° de sucre, le prélévement etant sans doute fait là ou la vigne produit le plus donc a le degré le plus faible on peut estimer que le degré réel moyen est de 9° de sucre.

A la même date en 2003 la vendange du Chardonnay a donné un degré moyen de 13,5° sur la même parcelle.

Donc en connaissant le delai de maturation du raisin on peut penser que la date de la vendange 2004 n'aura pas lieu avant une semaine et sans doute plutôt 10 jours ce qui nous met à peu prés dans les normes de 2002, tout en sachant qu'en 2002 la date initalement prévue etait le 23 Aout mais que le 22 il s'est mis à pleuvoir intensément durant 3 jours, 120 mm environ, ce qui a entrainé un report de la vendange du Chardonnay avec de grosses pertes car le raisin etant mur s'est mis à pourrir à toute vitesse avec la pluie, perte de volume de l'ordre de 40%.

Ces pluies de 2002 faisaient suite à une longue période de secheresse, la date normale de la vendange du Chardonnay se situant autour du 25 Aôut ici.

Pour les amateurs de comparaisons qui sont faussées, comparer les dates des vendanges il y a 20 ou 30 ans et maintenant n'est pas scientifique car par exemple le Chardonnay n'a ete introduit ici qu'il y a 15 ans, les Carignan, Clairette, Cinsaut laissent la place au fur et à mesure à des cepages d'origine plus nordique et qui murissent plus tot sous notre climat exemples: Syrrah, Merlot, Carbernet Sauvignon.

De plus pour un même cépage il existe des clones differents qui peuvent trés bien avoir des dates de maturité différentes et le remplacement des vigne se fait sur des cépages plus précoces ou des clones qui sont plus précoces, surtout pour eviter la fin septembre et les episodes Cévenols.

Donc 2004 sera une année de vendanges à date normale, voire legerement retardée.

[Meteoman]

Dans le vignoble nantais (muscadet, gros plan), les vendanges avaient débutées vers le 15 aout l'an dernier, voir meme quelques jours avant sur certaines parcelles. Meme en 1976, elles avaient été plus tardives. Cette année, ce n'est pas commencé mais il n'y aura pas de retard, je pense meme une légere avance par rapport à d'habitude.

[Ced30]

Dans le Gard rhodanien, les vendanges avaient débutées le 22 aout l'an dernier a Chusclan (record absolu) . Cette année on s'oriente plutot vers le 3 ou 5 septembre , c'est a dire une date tout a fait dans les normales .

En revanche comme l'an dernier de nombreuses grappes se dessèchent deja pour les parcelles sur terrain sablonneux ...

L'an dernier dans une des vignes que j'ai vendangée on s'est contenté de couper des grappes totalement sèches que l'on était obligé de laisser par terre , et ce sur la moitié de la parcelle !

La situation est peut-etre un peu moins critique cette année grâce aux orages récents, depuis debut aout .

[Popote]

En côte d'or, le ban des vendanges avait eu lieu le 16 aout 2003 (du jamais vu )

Pour cette année, il n'est pas prévu avant le 15 septembre, soit une date à peu près normale, ou légèrement en retard. (les dates les plus tardives sont début octobre).

[Altitude600]

Retard en Auvergne aussi où le printemps a été froid et exécrable et où l'été se révèle finalement plutôt frais.