guillaume67

Petite précision : le semis est à réaliser lorsque le dernier gel est passé donc suivant la région cela peut varier. Ici en Alsace par sécurité (et c'est souvent le cas), c'est mi-mai pas avant. La récolte : laisser en terre le plus longtemps possible et récolter avant les premières gelées. Ici arrivé mi-octobre il se met souvent déjà à geler

@Flora pas de soucis, voici le déroulement étape par étape de notre culture d'endives - MAI 2021 : Je trouve tant bien que mal une petite place pour faire un linéaire dans le potager, je passe la houe tout le long pour ameublir sans trop insister puis je sème un rang de chicorée "zoom f1". Pour moi il y a un bel intérêt à choisir des graines f1 pour les endives car elles ont la plupart du temps pas besoin de terre de couverture lors de la mise en forçage contrairement aux variétés anciennes qui demandent à être couvertes (bonjour le nettoyage des endives après). - Début d'été : le levée est très bonne, j'ai semé trop dru. Il est obligatoire d'éclaircir, je laisse 10/15cm entre 2 plants. - ETE 2021 : je n'arrose pas, il pleut tout le temps. Juste un petit désherbage, et encore c'est léger, les feuilles grandissent si vite que l'effet "paillage" permet de limiter la pousse des adventices. - OCTOBRE 2021 : je récolte les racines car du gel est annoncé. J'utilise la grelinette, et même avec elle je n'arrive pas à sortir l'entièreté des racines tellement c'est vigoureux. Je dispose cela à l'extérieur chez moi, mais à l'abri de l'humidité et je laisse 1 semaine - Une semaine plus tard je choisi 20 racines, que je coupe à 20cm sur la partie racinaire et je réduit de l'autre côté le feuillage à 2cm. Ensuite j'ai disposé les 20 racines toutes à la même hauteur dans un grand pot de 35L collés l'une à l'autre. Après il faut ajouter un substrat, sable, terre, moi j'ai choisi du terreau car à porté de main, bien remplir entre les racines, taper sur le pot puis arroser généreusement. Les autres racines je coupe juste le feuillage et je les mets au frigo (les pros font la même chose) - Dernière étape : Ramener le pot à une température d'environ 15°C mais ne surtout pas dépasser 18°C sinon les endives manqueront de fermeté. Couvrir le pot pour qu'AUCUNE lumière n'arrive à rentrer, j'ai mis 2 sac poubelles + un morceau de tissu. - 3/4 semaine plus tard : bon appétit

@boubou07 moi aussi j'ai raté 3 semis de mâche dans 2 potagers différents mais j'ai trouvé la parade qui fonctionne à merveille. Faire un semis en terrine ou même en plaque alvéolée puis repiquer au potager cela nécessite plus de temps mais alors la taille des rosettes quand elles arrivent à maturité en pleine terre 😮 (et je peux vous dire que j'ai de grosses paluches). J'ai fais une première série de 450 plants et j'en ai 200 supplémentaires qui poussent en serre et attendent d'arriver en pleine terre Sinon la petite satisfaction avec ma compagne, nous avons réussi à cultiver nos premières endives avec grande réussite. Culture réalisée du semis jusqu'à la récolte après forçage

Hé oui déjà un paquet d’année que la géothermie est profondément ancrée ici. Je me souviens de séismes locaux incessants au début de l’exploitation. Il me semblait que c’était lors des premières injections d’eau en sous-sol qui faisaient éclater la roche. On pouvait aller jusqu’à plus de 10 séismes par jour

Superbe matinée dans un des TAF des Vosges du nord. Tout était complètement givré avec -3.2°C mesuré en Tn dans le village. En prime un beau brouillard s'est formé en moins de 40 minutes offrant un superbe spectacle Lien photolive

Superbe matinée passée sur le Wachtfels à Obersteinbach, de sacrés lumières aperçues, ceinture de Vénus, spectre de Brocken, Fog bow et surtout un lever de soleil fantastique !

@Floraen soit la greffe n’est pas compliquée il faut juste avoir un peu de matériel. Je ne peux que conseiller de rejoindre la page FB « Passion tomate pratique greffe des tomates aubergines poivrons » on est un petit groupe de passionnés dont l’admin qui est un retraité avec une grande expérience dans la greffe, il explique ses astuces pour réussir les opérations (j’ai suivi ses conseils et j’ai réussi 7 greffes sur 9 !) »

Début de journée à Dambach-Neunhoffen sous un épais brouillard, l'automne s'installe bien à présent dans les Vosges du nord. Les zones humides aident également à l'apparition des brumes/brouillards avec des Tn bien basses au lever du jour

Hello, la ville où je réside a décidé de faire une collecte estivale de fruits/légumes pour les gens dans la nécessité. Avec ma compagne nous avons décidé d’offrir quelques kilos de légumes, courgettes, concombres, betteraves rouges, PDT pompadour, oignons et le plus beau de nos choux de Milan. On attend également la collecte automnale pour offrir des courges. On pense également créer l’une ou l’autre nouvelle parcelle exclusivement réservée à la production pour les dons

Je viens récemment de lire un article à ce sujet, les tomates dont la partie haute en particulier autour du pédoncule présente des soucis de mûrissement présentent une carence, mais je ne sais plus laquelle (je parle pour rien dire 😅). Il était mentionné que l’on pouvait attendre aussi longtemps que possible cette partie ne mûrira jamais. Après autre chose à savoir, les tomates de gros calibre et en particulier les cordiformes gardent souvent une partie de la tête jaune. Constat fait sur 3 potagers différents, 3 années différentes, 3 amendements différents et lu dans des ouvrages de potager.

Il est tombé 10mm sous les orages de cette nuit et une forte averse a déposé 14mm de nouveau ce matin. Belle ambiance automnale dehors

Une seconde salve orageuse s’est formée plus au sud de la première. Un vrai passage orageux estival, vent, pluie battante sans excès et une belle activité électrique. C’est plaisant à voir aussi un orage tout à fait classique. Très peu de foudre nuage-sol en photo.

Approche de l’orage par l’ouest, quel feu d’artifice ! Ça semble par contre être très majoritairement intra/inter zéro foudre vue pour le moment

Bon finalement on arrive tout juste à récolter des tomates pour notre consommation personnelle, tant mieux ! Mais ça ne va plus durer, il pleut et il fait doux, mildiou termine son oeuvre 🤐 J'ai commencé à sortir les pommes de terre, certaines variétés avaient le feuillage cramé à 100% par mimil. - Monalisa, 40% des tubercules sont touchés et seront mangés en priorité, c'est à ce jour la plus grosse perte surtout que le rendement était très moyen - Charlotte était relativement saine mais avec un rendement également moyen. - Agata totalement saine avec un rendement interessant (entre 0.7 et 1.2kg par plant) - Allians, saine à 100% également, rendement interessant (mais aucune idée du poids car j'ai donné l'entièreté à mon entourage) - La palme revient pour le moment à pompadour ! J'avais pas mal de craintes à son sujet car le feuillage était totalement détruit et elle est connue pour être sensible sur les tubercules. Finalement j'en ai tiré plus de 30kg sur 25 plants (1.2kg/plant), sains à 95% ! Une vraie réussite ! Et un calibre vraiment sympathique (voir ci-après) ! Maintenant espérons que le goût soit au RDV (elle a un Label Rouge dans le nord de l'hexagone) Pour toutes les variétés le calibre était dans les clous Il me reste à sortir dans les prochaines semaines Désirée, Sarpo Mira et Carolus, toutes relativement résistantes au mildiou sur les tubercules

Vu à quel point les spores sont volatiles (on en retrouve sur toute la planète) je pense qu’à titre personnel et cela n’engage que moi c’est totalement inutile de passer le chalumeau sur les tuteurs. Au final, les tuteurs seront peut-être sains (et encore) mais les spores du mildiou se mettent absolument partout, en terre, gazon, sur l’arbre du voisin, sur les outils de jardin … Quand on regarde comment ses spores sont nombreuses et si petites, cela me semble être un combat perdu d’avance Et pour finir, oui le mildiou semble supporter le gel, sinon dans les contrées froides en hiver il n’arriverait pas à s’installer en été 😄 La seule lutte efficace ? Éviter de lui offrir un milieu adéquat

Gros orage qui vient de passer sur les Vosges du nord, le secteur Lembach s'est fait allumer par une quantité impressionnante de coups de foudre positifs, je crois que je n'ai même pas réussi à saisir le moindre éclair ramifié. L'entièreté des captures montre des connexions nuage-sol presque parfaitement linéaires et très lumineuses !

Passage d’un faible orage, 2-3 coups de tonnerre, une bonne mais courte pluie, le soleil ressort après 10 minutes

Ça pousse bien dans le nord de l'Alsace La dernière récolte de trompettes de cette envergure remonte à 2017. On en profite pour refaire les réserves, au fil des années les trompettes se font de plus en plus rares par ici.

Orage qui à frôlé le village, 3-4 coups de tonnerre, une petite pluie et c'était torché

Ah mais une augmentation de tarif je la comprend totalement mais je cautionnerais pas un envol démesuré du prix au kg. Je suis pas dupe non plus, j’ai bossé 2 ans dans une exploitation maraîchère (en conventionnel) je sais plus ou moins comment ça se passe. Même si, je dois avouer que ça commence à dater un peu.

J’ai beau passer du bicarbonate, surveiller les zones touchées et supprimer les feuilles et tiges atteintes c’est en vain. La maladie progresse à une vitesse fulgurante, plus aucun plant n’est sain, feuilles, tiges et fruits noircissent. En effet c’est beaucoup de travail gâché, on fait avec même si c’est compliqué. D’autant plus qu’on comptait beaucoup sur le potager cette année avec ma compagne qui a développé beaucoup d’intolérances alimentaires, les légumes c’était un peu son garde manger annuel. Reste à trouver un maraîcher bio qui ne vendra pas ses tomates les yeux de la tête compte tenu de la situation cette année 😣. Pour l’an prochain l’option tunnel + arrosage goutte à goutte semble nous attirer de plus en plus, à méditer encore …

Hello, je vais passer à l’arrachage des tomates ce week-end avec un petit pincement au cœur évidemment. C’était un sacré travail depuis mars, réduit à néant à présent. Malgré cette déception, les courgettes donnent bien, il m’arrive d’en cueillir 3 par plant en une journée. Les concombres sont également bien lancés cette année avec 3-4 concombres par semaine sur 2 plants. C’est aussi la première année où on récolte des aubergines en nombre ! En 2019 et 2020 c’était dérisoire. On va cueillir également les premiers chou-fleur sur des plants magnifiques ! J’ai l’impression que les courges seront nombreuses en automne, la fructification est formidable ! Puis pour terminer on sort les premières pommes de terre, Agata du nom. J’ai arraché 2 plants, chacun avec plus de 700g de tubercules

Ça fait plaisir à voir vos jardins pleins de vie ! Pour en revenir sur le sujet du mildiou c'est une année terrible, combien de jardiniers sont touchés, en particulier au Nord/Nord-est du pays. Outre le gel tardif, la fraicheur relative du printemps c'est surtout la pluviométrie qui a vraiment été excessive. Forcement ma compagne et moi sommes déçus, on s'était donné à 200% pour cette saison, du semis à la plantation en passant par le greffage tout était parfait, les plants étaient superbes mais la maladie est arrivée et nous sommes vraiment pessimistes sur la suite des évènements. Cela m'embête surtout pour les graines de collection que j'avais achetés relativement chères et que je ne peux pas reproduire comme je l'avais souhaité. On relativise quand même, on ne vit pas de notre potager mais cela nous permet tout de même de réaliser de grosses économies, certains professionnels dont des grainetiers comme la Ferme de Ste-Marthe se retrouvent avec des tomates ravagés par le mildiou compromettant sans doute la récolte de graines. Et je souhaite tout le courage du monde aux amateurs mais surtout à ces professionnels touchés, car à ces derniers c'est leur gagne pain qui s'envole. Du coup on réfléchit grandement à l'installation d'un tunnel maraîcher de 3.30x10m pour produire plus sereinement des tomates sous serre. Un investissement très conséquent mais qui devrait être durable dans le temps et nous offrir un confort de culture et une 'presque' garantie de résultats. Quelques petits chiffres pour ici, au 17 juillet 2021, la pluviométrie sur les dernier 40 jours (depuis début juin jusqu'à la mi-juillet) représente environ 250mm, rien que 110mm sont tombés sur la simple première quinzaine de juillet. Sans vouloir tirer de conclusion trop hâtive je trouve que le climat est sacrement perturbé cette année, en espérant que cela ne soit pas la 'mise en bouche' des années futures 😭

Progression fulgurante du mildiou, je suis vraiment pessimiste sur les jours à venir, je sais même pas si on aura le « luxe » de manger une tomate du jardin

Par "chance" la seconde partie de l'épisode pluvieux a été décalée vers l'ouest épargnant une bonne partie du 67 des grosses pluies (pour le coup c'est la Belgique et l'ouest de l'Allemagne qui ont ramassé 😪). Je relève donc ce matin 62mm sur la semaine, c'est la fourchette basse des prévisions et tant mieux ! Je suis allé faire mon tour journalier au jardin, le foyer principal de mildiou, c'est-à-dire ma tomate 'poire jaune' a été arrachée. Et toujours l'une ou l'autre feuille atteinte sur les autre sujets sans se propager davantage, j'élimine systématiquement. Franchement j'ai pas à me plaindre quand je vois l'état des tomates dans certains jardin, c'est sûr cette année si récolte il y a, il faudra les apprécier !