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castres

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Tout ce qui a été posté par castres

  1. castres
    De l'eau de l'eau et encore de l'eau... Oui mais franchement que ce fut long. Il peut en tomber pendant 10 jours,je suis preneur.
  2. castres
    -2.5°C ce matin il n'y a pas un jour sans gel! En plus hier en rentrant du TAF de la neige fondue vers 1100 avec température de 4°C et vu les modèles on a encore un peu de chance d'avoir de la neige pour début de semaine prochaine. Après je fais le jardin.... Pour le moment c'est pause kit-kat! Les orages nous ont touché hier mais ce n'était pas folichon. A quand 50 mm de bonnes pluies?
  3. castres
    Oui c'est vrai pendant que nous prenions pas mal de neige vous, vous n'aviez rien. Mais à part les 10 cm de neige de la semaine dernière pas grand chose à se mettre sous la dent. Je vous souhaite de prendre encore pas mal de pluie mais non orageuse la végétation en a vraiment besoin.
  4. castres
    Heu, si je puis me permettre, Vous pourriez pas nous envoyer une petite partie de cette pluie. Les radars sont magnifiques. Le bol que vous avez. Nous on attend l'eau désespérément tout est sec c'est la cata. Vivement un zonal. 😉
  5. castres
    Ça en devient inquiétant. On est obligé d'arroser à partir de février c'est quand même dingue. Il nous faudrait un bon zonal de 2 semaines pour retrouver de l'eau.
  6. castres
    Ça y est j'ai ma neige. C'est léger mais ça blanchit direct vu nos belles Températures. Impressionnant ce mois d'Avril 2021.
  7. castres
    Merde ! Bon ben vivement l'été alors ! C'est pas pour tout de suite. La bise s'est renforcée.... Je si nous avions eu ce temps juste après les fortes chutes de neige de mi-janvier on aurait encore des murs devant chez nous. Dommage d'avoir ce genre de temps 2 mois trop tard. La végétation c'est littéralement calmée depuis 15 jours. Ça ne pousse plus. Mais il nous faut de l'eau.... C'est la catastrophe en ce moment. Tout est sec.
  8. castres
    On a du solaire du coup on consomme que dalle même quand il fait froid. Eau et chauffage solaire c'est le top.
  9. castres
    Quand on regarde les échos radars ça tombe toujours au même endroit: Les Fourgs. En plus avec de belles intensités. Tu l'as fait exprès de vivre la-bas Pablo?? Nous on est entre des développements au Sud de Bellegarde/Valserine et Foncine le-Bas. Pour résumer on n'a rien de rien. Je déteste ces situations de NE, nous on ne prend jamais rien. Si pardon, la Bise!😂
  10. castres
    Ici -6.2°C. On en a pour encore une bonne semaine. A noté j'avais-8°C vers la Darbella, les jouvencelles. La neige ne bronche pas à l'ombre même sur les arbres.
  11. castres

    Le(s) vin(s)

    castres a répondu à un sujet de slo dans Convivialités

    Alors a tout problème il y a une solution. Tu vois ou je veux en venir !? 🤣🤣🤣 Quand il n'y a plus de place il faut les boire ! Moi je veux bien t'aider. Le problème c'est que on est bloqué à 10km. A moins que l'on considère que c'est un déplacement impérieux dans ces cas je peux t'aider à faire de la place. 😇😇😇 Et oui quand on habite un peu loin d'une appellation on se retrouve coincé pour pouvoir déguster et donc acheter ou non son vin. Avec mon père on sait fait une petite virée en février en Bourgogne j'avais préalablement réservé sinon c'était pas la peine. 3 vignerons en 1 journée. C'est pas mal déjà. Santennay, Pommard et Gevrey pour finir. C'était bien, puisque j'ai pu déguster de tout et donc faire mes choix. J'ai 150 bouteilles environs mais j'en bois pas mal du coup il faut que je refasse le stock. 😜
  12. castres

    Le(s) vin(s)

    castres a répondu à un sujet de slo dans Convivialités

    Je vois que certains doivent avoir des caves pleines de bonnes bouteilles. Je me souviens que lorsque j'avais fait les plans de ma maison j'avais prévu, en premier, un emplacement spécial pour ma cave. Elle n'est pas très grande mais j'avais l'intention de faire un petit bar pour pouvoir partager et déguster de bonnes bouteilles. Ce qui est important avant tout c'est que vous aimiez ce que vous avez dans le verre. La renommée ne fait pas forcément de grands vins. Sur une même bouteille, certains vont adorer d'autres pas du tout.... tous les goûts sont dans la nature et heureusement. Je me souviens en Provence, nous avions fait un rosé passé en barrique, malo faite. Le goût beurré était assez bien sorti ( Pour certains cela ressemblera à un défaut ) . J'avais 50% de clients qui adoraient et 50% qui détestaient . C'est très particulier de dire qu'un vin est bon ou pas bon. Moi ce que je rabâche à longueur de temps c'est: Aimez-vous ce qu'on vous a servi. C'est le propre ressentit de la personne qui m'importe. Mais elle ne devra pas me dire : Il est bon ou il n'est pas bon!!!! Pour elle peut être, mais pour une autre personne pas du tout. En tout cas quand vous avez l'opportunité de vivre dans une région viticole n'allez pas dans des supermarchés acheter vos bouteilles. Profiter de ce temps, pour passer un agréable moment de partage et de convivialité avec un viticulteur. Il saura vous faire aimer son travail à travers le nectar qu'il vous aura servi. Enfin je vous le souhaite.😉 J'apprécie tellement d’appellation que je ne serai vous mettre un domaine en particulier. En fait il y en a trop! Mais si un jour vous passez dans le coin, ma petite cave vous sera ouverte pour passer un bon moment un verre à la main! Au plaisir
  13. castres
    -2.1 ce matin avec une bonne bise.... C'est l'hiver!🤣
  14. castres

    Le(s) vin(s)

    castres a répondu à un sujet de slo dans Convivialités

    On vient de donner un cours sur la mise en bouteille!!!! Eh oui avant de le boire faut le bichonner le petit! Je suis caviste ou maître de chais c'est comme vous voulez, à la fac de Changins en Suisse. Nous formons des futurs Œnologues, Techniciens viti-vinicole des cavistes et des sommeliers. J'ai était formé en Gaillacois ensuite Minervois, Cahors, la Provence et pour finir en Suisse. Je rentre je vous en touche 2 mots plus tard!😉
  15. castres
    C'est une blague!!! 😂
  16. castres
    -8°C ce matin. Avant l'arrivée de nuages.
  17. castres

    Le(s) vin(s)

    castres a répondu à un sujet de slo dans Convivialités

    Coucou les amoureux du vin. Je vois qu'on a faire à de fins connaisseurs. Je découvre ce topic que David25300 m'avait parlé il y a peu. Du coup David, bon anniversaire en retard mais avec un bon Gigondas tout passe mieux c'est indéniable. 👌 Je reviens sur l'épisode de grand froid qui a touché nos vignobles. Sur Arbois oui ça a pris cher !! Mon étudiant estime à 80% la perte, je n'ose imaginer le carnage que ça a dû être sur certains secteurs qui ont débourrés bien trop tôt. L'année 2021 va être pauvre en quantité. Sur mon secteur la Suisse, le froid a été un peu moins vif et surtout la végétation commence à peine à debourrer. Une grande partie du Valais a brûlé des bougies, ventilé ou asperger les vergers normal ils sont toujours en avance ! J'en serai d'avantage demain puisque j'ai des étudiants qui viennent d'un peu partout. Bourgogne, vallée du Rhône, Genève, la Côte, Valais etc.... Bonne nuit.
  18. castres
    Ce soir la neige est partout, le ciel est bien dégagé, la température va chuter. On va encore atteindre des minimales très basses si absence de vent. La semaine s'annonce fraîche encore. Serions-nous en train de vivre notre mois en dessous des normales depuis.....
  19. castres
    Bel petit épisode ici. On prend. C'est joli même si on est loin des 50 cm. 😂😂🤣
  20. castres
    Neige depuis..... Je ne sais pas je regardais un film ! 🤣Tout est blanc chute modérée à forte. On verra si cela s'intensifie encore. 23h25 forte chute 3 cm...
  21. castres
    A la Dôle la température est de -0.3°C. Aller encore un petit effort. Heu il faudrait que le front avance un peu....
  22. castres
    On commence à sortir du trou noir. Pluie qui commence à s'intensifier avec toujours une baisse de la température. On a perdu encore 0.7°C en 35 minutes. Ça se précise pour la neige....
  23. castres
    Pas de flux Sud oui oui je me suis mal exprimé mais c'est un apport d'humidité venant du Sud.
  24. castres
    Et toi t super optimiste ! 🤣🤣 Moi j'aimerai que les remontées de Sud soient bien plus prononcées et surtout stagnent. La localisation de la dépression gênoise sera déterminante.
  25. castres
    La bascule s'opère. Plus de pluie...un maigre crachin et encore. Par contre baisse de 3 dixième en 15 minutes. En espérant une réactivation des précipitations grace aux remontées humides du Sud et surtout une stagnation du front toute la nuit avec de bonnes chutes de neige.
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