theodu12 Posté(e) 18 janvier 2017 Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Il y a 3 heures, Haut-Forez42 a dit : Quelle idée, je suis preneur ! De plus je connais très très bien Régis et Jacques personnellement. Haha, n'allait pas y demander pendant le "coup de feu"😆, mais très bonne idée, je pense qu'ils seront d'accord ! Je connais également car étant un cuisinier passionné de météorologie, j'ai eu la chance d'y travailler 1 an en cuisine. 2 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
segusiave Posté(e) 18 janvier 2017 Royat 63 altitude 514 m Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Merci à tous pour les photos , ici température en hausse de - 5.8° vers 17 heures - 4.5° actuellement.. Bon je vais sortir youki mon brave chien pour profiter de cette douceur .. 1 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
theodu12 Posté(e) 18 janvier 2017 Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a 44 minutes, fourinas42 a dit : pour ce qui est de manger chez un grand restaurateur, je me méfie un peu, manger trois herbes aromatique sur de la gelée royale avec un coulis de framboise à plus de 500euros, ça me rapelle les montages financiers et les sub-primes, bref de l'arnaque légalisée... non soyons sérieux, un bon resto, surtout au froid et en montagne ça ressemble plutôt à ça... http://www.aubergeledroubliei.com/auberge/menu.html un peu d'humour ça fait pas de mal... C'est pas de l'arnaque mais de l'art tout court. Les meilleurs produits qui existent sublimées et respectées. Pour ce qui est des prix c'est tout à fait justifié, un restaurant de cette gamme à des charges de personnel et de matières premières tellement importante que même avec ces prix de ventes, ils ne font pratiquement aucune marge... 3 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
fourinas42 Posté(e) 18 janvier 2017 Saint-Anthème(63) : 1135m alt Partager Posté(e) 18 janvier 2017 à l’instant, theodu12 a dit : C'est pas de l'arnaque mais de l'art tout court. Les meilleurs produits qui existent sublimées et respectées. Pour ce qui est des prix c'est tout à fait justifié, un restaurant de cette gamme à des charges de personnel et de matières premières tellement importante que même avec ces prix de ventes, ils ne font pratiquement aucune marge... De l'art mineur alors ou de l'art "conten-pour-rien"...perso j'irai jamais manger dans ce genre de resto, que ce soit tout ces grands chefs imbu de leur activité (je n'ai rien contre celui là en particulier), je trouve que c'est un "marqueur " de notre époque, tous cette nouriture prétencieuse, je pense qu'on peut faire mieux avec beaucoup moins... Préfère encore aller manger chez Gégé (G depardieu)... 1 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
micka03 Posté(e) 18 janvier 2017 Entre Thiers et Puy Guillaume Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Bonsoir à tous! Ici je ne vois pas encore les étoiles, c'est rageant ça empêche la chute de la température qui est de -4° actuellement. Bonne soirée Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
tao Posté(e) 18 janvier 2017 Naillat, 360m, 23 Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Les étoiles s"allument ici quand les nuages disparaissent... Pour avoir eu la chance de manger chez Bras à Laguiole, je peux vous assurer que ce n'est pas prétentieux, qu'il n'y a pas trois herbes dans une assiette, et que ce chef n'est pas imbu de sa personne. C'est un grand moment d'art, de poésie et de gastronomie, chez Gégé on boit... 1 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
HauteTarentaise73 Posté(e) 18 janvier 2017 La Rosière Montvalezan(1850m d'altitude ), St Bonnet Le Château(870m) et Fréjus(0m) Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Le redoux en altitude se fait sentir ici sous les nuages avec la Tx en cours actuellement, -7.5°C. Ce coup de froid sera gâché peut-être cette nuit si le ciel se découvre pas. Dommage ! Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
snow63 Posté(e) 18 janvier 2017 Espinasse saulzet le froid 1045m Partager Posté(e) 18 janvier 2017 (modifié) Si les inversions ce mettent en place du coup la chance de conserver la neige au sol sera plus importante dans les altitudes < 1000 mètres non ? Ce qui ne serait pas courant Modifié 18 janvier 2017 par snow63 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Thoupie42 Posté(e) 18 janvier 2017 Saint-Etienne (42), quartier/village de Rochetaillée (790m), contreforts Nord du massif du Pilat Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a une heure, fourinas42 a dit : pour ce qui est de manger chez un grand restaurateur, je me méfie un peu, manger trois herbes aromatique sur de la gelée royale avec un coulis de framboise à plus de 500euros, ça me rapelle les montages financiers et les sub-primes, bref de l'arnaque légalisée... non soyons sérieux, un bon resto, surtout au froid et en montagne ça ressemble plutôt à ça... http://www.aubergeledroubliei.com/auberge/menu.html un peu d'humour ça fait pas de mal... Même si j'ai bien compris que c'était du second degré mais pour avoir mangé ces derniers mois dans les 2 lieux c'est un gouffre gastronomique ! Le droubliei c'est une cuisine très traditionnelle/classique (rien de péjoratif dans mes propos) que l'on retrouve dans de nombreuses auberges de notre MC. J'y ai mangé la fondue à la fourme avec sa charcuterie et m'y suis régalé. De plus, le cadre est chaleureux avec la charpente en bois apparente (attention à la tête pour les grands !). Mais Marcon (je parle du nouveau restaurant situé en dehors du village sur la crête - car j'ai aussi testé leur ancien restaurant la Coulemelle dans le bourg) c'est un feu d'artifice en bouche pendant 4h de repas ! J'avais choisi le menu entre Velay et Vivarais (autant aimer les champignons au passage) et j'en suis ressorti totalement bluffé par l'expérience (et coufle comme on dit à Sainté). Niveau déco/ambiance c'est plus moderne mais aussi plus "froid" qu'une auberge mais la vue panoramique derrière les grandes baies vitrées fait vite oublier ce point. 7 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
snowman43 Posté(e) 18 janvier 2017 Le Puy en Velay Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Il fait -14°C ici ce soir Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
fourinas42 Posté(e) 18 janvier 2017 Saint-Anthème(63) : 1135m alt Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a 5 minutes, Thoupie42 a dit : Même si j'ai bien compris que c'était du second degré mais pour avoir mangé ces derniers mois dans les 2 lieux c'est un gouffre gastronomique ! Le droubliei c'est une cuisine très traditionnelle/classique (rien de péjoratif dans mes propos) que l'on retrouve dans de nombreuses auberges de notre MC. J'y ai mangé la fondue à la fourme avec sa charcuterie et m'y suis régalé. De plus, le cadre est chaleureux avec la charpente en bois apparente (attention à la tête pour les grands !). Mais Marcon (je parle du nouveau restaurant situé en dehors du village sur la crête - car j'ai aussi testé leur ancien restaurant la Coulemelle dans le bourg) c'est un feu d'artifice en bouche pendant 4h de repas ! J'avais choisi le menu entre Velay et Vivarais (autant aimer les champignons au passage) et j'en suis ressorti totalement bluffé par l'expérience (et coufle comme on dit à Sainté). Niveau déco/ambiance c'est plus moderne mais aussi plus "froid" qu'une auberge mais la vue panoramique derrière les grandes baies vitrées fait vite oublier ce point. Bon, si t'étais repu , c'est déjà ça , car j'ai souvent attendu dire que tu en sortais avec la fin au ventre...bon 188euros le menu quand même!! Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
fourinas42 Posté(e) 18 janvier 2017 Saint-Anthème(63) : 1135m alt Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a une heure, fourinas42 a dit : Alors là , tu as touché le fond du problème...pourquoi les femmes sont elles attirées par le chaud et la calorie et non par la pureté du blanc (symbole de la virginité) et du froid? Je me demande si elle ne sont pas responsable de l'exode rurale et du déracinement ainsi que de la déprise agricole...cela viendrait de notre hybridation avec les romaines (italienne et donc méditéranéene) alors que la gauloise celte d'il y a 2500ans était parfaitement adapté à ce genre de climat comme sa cousine scandinave ou slave...donc je propose la réintroduction de femmes "russe" et de "novégienne" dans nos campagnes , je vais en parler aux écologistes... qu'en pensez-vous? p;s: je sais c'est pas trop à la mode,ni politiquement correct, quand on parle de métissage, on pense plus aux populations méditéranéennes... Néoulous t'en penses quoi? j'ai besoin de ta vision avangardiste... Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
bruno1 Posté(e) 18 janvier 2017 Tarentaise 42660 (alt 1080m Pilat) Partager Posté(e) 18 janvier 2017 la temperature baisse mais la grisaille limite cette baisse , -8.9°c actu Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
M. Gagnard Posté(e) 18 janvier 2017 Violay, Loire, 830 m alt. Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a 1 minute, fourinas42 a dit : .bon 188euros le menu quand même!! oui mais pour 188 euros tu as le menu et la charpente... Faut être petit pour oublier ça... 2 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
seryam07 Posté(e) 18 janvier 2017 Mayres, 575 m, Haute Vallée de l'Ardèche Partager Posté(e) 18 janvier 2017 -5.6°C ici, Tn -5.9°C, Tx -2.6°C, ciel dégagé et petite bise de nord pour cette journée. Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
HauteTarentaise73 Posté(e) 18 janvier 2017 La Rosière Montvalezan(1850m d'altitude ), St Bonnet Le Château(870m) et Fréjus(0m) Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a 13 minutes, Thoupie42 a dit : Même si j'ai bien compris que c'était du second degré mais pour avoir mangé ces derniers mois dans les 2 lieux c'est un gouffre gastronomique ! Le droubliei c'est une cuisine très traditionnelle/classique (rien de péjoratif dans mes propos) que l'on retrouve dans de nombreuses auberges de notre MC. J'y ai mangé la fondue à la fourme avec sa charcuterie et m'y suis régalé. De plus, le cadre est chaleureux avec la charpente en bois apparente (attention à la tête pour les grands !). Mais Marcon (je parle du nouveau restaurant situé en dehors du village sur la crête - car j'ai aussi testé leur ancien restaurant la Coulemelle dans le bourg) c'est un feu d'artifice en bouche pendant 4h de repas ! J'avais choisi le menu entre Velay et Vivarais (autant aimer les champignons au passage) et j'en suis ressorti totalement bluffé par l'expérience (et coufle comme on dit à Sainté). Niveau déco/ambiance c'est plus moderne mais aussi plus "froid" qu'une auberge mais la vue panoramique derrière les grandes baies vitrées fait vite oublier ce point. Salut Pierrick, mais alors je confirme à 300% tes propos, c'est un véritable festival pendant plusieurs heures de repas chez Marcon, de plus je confirmé à 400% tes propos concernant la vue panoramique, j'y étais lors d'orage sur la Vallée du Rhône, c'est un pure spectacle ! Je le conseille mais alors vraiment à TOUS ! A noter aussi que l'année dernière la famille Marcon a sorti de terre un centre de bien être, juste une petite vue du spa qui résume tout ! Une petite vue du spa : 5 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
M. Gagnard Posté(e) 18 janvier 2017 Violay, Loire, 830 m alt. Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a une heure, fourinas42 a dit : Alors là , tu as touché le fond du problème...pourquoi les femmes sont elles attirées par le chaud et la calorie et non par la pureté du blanc (symbole de la virginité) et du froid? Je me demande si elle ne sont pas responsable de l'exode rurale et du déracinement ainsi que de la déprise agricole...cela viendrait de notre hybridation avec les romaines (italienne et donc méditéranéene) alors que la gauloise celte d'il y a 2500ans était parfaitement adapté à ce genre de climat comme sa cousine scandinave ou slave...donc je propose la réintroduction de femmes "russe" et de "novégienne" dans nos campagnes , je vais en parler aux écologistes... qu'en pensez-vous? p;s: je sais c'est pas trop à la mode,ni politiquement correct, quand on parle de métissage, on pense plus aux populations méditéranéennes... Néoulous t'en penses quoi? j'ai besoin de ta vision avangardiste... Merci fourinas42, tu as réussi un petit exploit : me faire rire. A part L-F Céline, B. Poelvoorde et mon cousin Thierry, il y a très peu de personnes qui me font rire... Sinon il faudra tout de même bosser l'orthographe... T'es allé où à l'école ? St Bonnet-le-Château ? Olby ? Jonzieux puis Tarentaise ? 1 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Guillaume0383 Posté(e) 18 janvier 2017 Commentry (03) Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Un beau -8°c actuellement sur l ouest allier. On devrait passer sous les -12 demain matin. Voir plus sur les secteurs froids Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
M. Gagnard Posté(e) 18 janvier 2017 Violay, Loire, 830 m alt. Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Il y a 2 heures, le-planezard a dit : Concernant nos questions de vocabulaire ! Dans cet article de Madeleine Bessere (Annales de géographie de 1921 !) concernant le climat de la Planèze, on peut lire ceci : « Les observations météorologiques manquent pour la Planèze. Mais ceux qui la connaissent savent que protégée du côté Ouest par le massif du Cantal elle reçoit peu de pluie ; c’est un pays relativement sec. Mais surtout elle doit à sa forte altitude un climat montagnard. L’hiver est une saison rigoureuse pour le Planézard ou pour tout voyageur qui se hasarde un séjour ou même une simple traversée du plateau. La neige voile tout ; elle atteint fréquemment une épaisseur de Om.50, de 1m. plus rarement de 2m. On circule en traîneau ; parfois même ce mode de transport doit cesser : C’est alors l’arrêt complet de la vie. Les courriers sont interrompus et les habitants de la Planèze demeurent enfermés dans leur solitude, isolés de tout quelquefois pendant huit jours. La neige reste sur le sol de novembre à avril. La Planèze connaît des vents violents Le plus redouté, l’Ecir, le vent de la tempête, soulève la neige et la roule en tourbillons aveuglant le voyageur perdu dans la plaine que les cloches d’un village voisin essayent de guider au milieu de la tourmente. C’est en toutes saisons que les vents balaient furieusement la surface de la Planèze : on les craint toujours de quelque direction qu’ils viennent. Les vents du Nord et de Ouest sont les vents du froid, les vents qui soufflent quand l’air est sec, quand le baromètre monte. Le vent de Cezens annonce aux habitants de Paulhac le froid et la neige ; il est pour tous les Planézards le vent du Plomb. Le vent du Sud apporte la pluie, celui du Sud-Ouest les orages et la grêle. Le vent d’Est est très rare en Planèze, aussi cherche-t-on de préférence les expositions Est ou Sud-Est abritées par une petite pente pour construire une maison ou un village. » Effectivement, il semble que l'appelation "Ecir" désigne (à cette époque) une spécialité locale reconnue (le "vent de la tempête") mais notre chère Madeleine utilise également dans la même phrase le mot "tourmente" (qui paraît appartenir à un vocabulaire plus commun, moins spécialisé). On est en 1921, les usages ont certainement beaucoup varié depuis, avec le temps et d'un endroit à l'autre. Mais vous allez arrêter de nous le tourmenter notre Thundik oui ! Si vous continuez comme ça il va nous faire un AVC... si il vous dit que ça ne se dit pas alors c'est que ça ne se dit pas, point barre. 6 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
snow63 Posté(e) 18 janvier 2017 Espinasse saulzet le froid 1045m Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a 7 minutes, M. Gagnard a dit : Merci fourinas42, tu as réussi un petit exploit : me faire rire. A part L-F Céline, B. Poelvoorde et mon cousin Thierry, il y a très peu de personnes qui me font rire... Sinon il faudra tout de même bosser l'orthographe... T'es allé où à l'école ? St Bonnet-le-Château ? Olby ? Jonzieux puis Tarentaise ? Il n'y a qu'une école primaire à olby donc après avoir arrêté l'école en cm2 l'orthographe est difficile dans mon village Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
mistigri07 Posté(e) 18 janvier 2017 Vernosc-les-Annonay à 5km à l'Est d'Annonay dans le Nord Ardèche (07) Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Il y a 2 heures, Thoupie42 a dit : Il faut aussi penser à la vie de famille : école ? collège ? lycée ? nounou ? travail ? activités sportives et culturelles ? C'est vrai mais j'ai l'impression que c'est plus une population de retraités qui vie la haut donc qui on besoin de pratiquement pas grand choses dans tout ce que tu énumère. Je me trompe peut être non? La journée s'est achevé par un coucher de soleil bien paisible après donc une journée entièrement ensoleillé même si par le NE une grosse masse nuageuse sombre arrivait. Actu -3.2°C 1 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Thoupie42 Posté(e) 18 janvier 2017 Saint-Etienne (42), quartier/village de Rochetaillée (790m), contreforts Nord du massif du Pilat Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a 1 minute, mistigri07 a dit : C'est vrai mais j'ai l'impression que c'est plus une population de retraités qui vie la haut donc qui on besoin de pratiquement pas grand choses dans tout ce que tu énumère. Je me trompe peut être non? Oui donc cela se prête guère à une vie de famille (Thomi n'est pas retraité ?) 1 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Thomi Posté(e) 18 janvier 2017 VANOSC Nord Ardèche(640m) / DUNIÈRES Est Haute Loire(43) (853m) Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a 1 minute, Thoupie42 a dit : Oui donc cela se prête guère à une vie de famille (Thomi n'est pas retraité ?) Pas tout à fait On en reparlera dans 40 ans.... 3 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Thoupie42 Posté(e) 18 janvier 2017 Saint-Etienne (42), quartier/village de Rochetaillée (790m), contreforts Nord du massif du Pilat Partager Posté(e) 18 janvier 2017 il y a une heure, Haut-Forez42 a dit : Après faut pas avoir peur de la voiture ( de plus en plus de personne font des bornes pour bosser ) , mais St Bonnet est à 1h15 de Valence 1h du Nord de la Vallée du Rhône ( Tournon) 45min du Puy en Velay 45min de Firminy, St Etienne 30min du Nord de la Haute Loire ( Monistrol, St Didier, Pont Salomon) 25min de Sigoléne 15min de Montfaucon Et aussi qu'à 1h45 de Lyon 3h30 de Marseille 6h de Paris Ce que je veux dire par là c'est qu'on est toujours qu'à x heures et/ou minutes de tel endroit. Il faut penser la vie de famille dans son ensemble et pas juste par rapport au temps de trajet pour aller et revenir du boulot. N'oublions pas au passage que faire des bornes en voiture coûte de l'argent et qu'en zone rurale les transports en commun ne sont pas légion. D'autant que dans un couple on est forcément deux (parfois trois mais ça c'est une autre histoire ) et que dans notre société actuelle monsieur et madame travaillent de moins en moins sur le même bassin d'emploi (hé oui on va chercher le boulot là où il est), sans compter que certains jobs imposent de bosser en soirée, la nuit ou le week-end. Il faut donc aussi penser à la garde/au périscolaire des enfants le matin et le soir, d'autant qu'aujourd'hui les cellules familiales (grands-parents, parents, enfants) sont de plus en plus éclatées et donc de moins en moins souvent dans le même village ou la même ville. Et quand les enfants grandissent : collège, lycée, université, ramassage scolaire, logement étudiant, etc. Rajoutons à cela les loisirs (activités sportives, culturelles). Bref, je ne l'apprendrai à personne, et loin de moi l'idée de donner une leçon, mais c'est une véritable organisation et certaines journées (matins et soirs) sont chronométrées à la minute près . Et puis il faut aussi penser un peu à soi ... 6 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
paparazzi Posté(e) 18 janvier 2017 Dontreix - Creuse (23) - altitude : 720 m Partager Posté(e) 18 janvier 2017 Belle caillante pour ce 18 janvier : minimale -8.8°, maximale -6.6°. Le ciel est resté plombé toute la journée, mais on dirait bien que ça se lève à présent. Timing parfait pour une Tx bien basse, suivie je l'espère d'une nuit glaciale ! Balade rapide vers 16h00 dans le bois du Ronzet (altitude 800), sur la commune de Giat : La D27, qui relie Mérinchal (23) à Giat (63) dans sa traversée du bois du Ronzet : neige tassée et gelée, avec parfois de la glace en dessous. Heureusement que c'est plat et en ligne droite, et merci la pouzzolane ! -8.0° actuellement à Dontreix, on part sur de bonnes bases pour une première Tn < -10° ... A+ 6 Lien à poster Partager sur d’autres sites More sharing options...
Messages recommandés