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Le(s) vin(s)


slo

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Sinon hier soir j'ai goûté 2 très beau vins du département. Un 2015 et un 2019.

 

Le 2015 surtout, d'une fraîcheur et d'une jeunesse incroyable. Une complexité qu'on ne peut atteindre seulement sur des terroirs "frais" dans le coin.

 

Malheureusement, je ne sais pas desquels il s'agissait.

 

Vous les verrez sans doute dans un fameux guide à paraître à la rentrée.

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Boisson patrimoniale pour le moins, désaltérante à l'occasion, mythique voir mystique pour quelques-uns, diabolique pour d'autres, le vin fait partie intégrante de la culture française et européenne e

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Tu fais quoi samedi 10 juin?

T'es dans le Roussillon ou pas loin?

Alors viens faire un tour à Calce, tu y goûteras du bon, voir du très bon. Du village et d'ailleurs!

Calce-les-caves-se-rebiffent-2023.jpg

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