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Suivi du temps dans le Sud Ouest-Juin 2023
lefred a répondu à un sujet de Matpo dans Le temps en France
Pendant ce temps à 4 ou 5 km de ta position j'ai presque pris 19mm au pluvio. -
On a récolté quelques pois mange tout, on commence les fèves et il y a trop de salades depuis 2 mois, on a gouté les 1ers artichauts, on s'est gavé de fraises et les 1ère betteraves arrivent. Les patates, tomates, courgettes sont en fleur et en pleine pousse, les concombres et les haricots verts devraient suivre très prochainement alors que le 2ème semi sort juste tout comme le maïs doux. Du côté des échecs, les carottes (comme tous les ans), les choux rouges et gros des vertus desséchés pour les uns picorés ou disparus pour les autres ( il faut vraiment que je les fasse sous filets anti-insectes) et les poivrons qui ne poussent que de quelques millimètres. Les aromatiques/médicinales sont magnifiques (valériane, hysope, sarriette, sauge, lavande, consoude, absinthe, origan) et pleines d'insectes sur celles qui sont en fleur et les cassis, groseilles, framboises promettent une belle récolte dans peu de temps. Les sols sont encore bien humides excepté sur 2 ou 3 cm en surface et les températures des 15 derniers jours entre 20 et 29° sont parfaites, c'est très engageant pour la suite et très loin de 2022 et je suis bien content. Jardin 1 : c'est le jardin qui va devenir vivace avec en 2023 , pépinière fruitière, patates, fève, asperge, artichaut, ail, pois, poireau perpétuel, baie de mai, et une dizaine d'arbres plutôt nanifiant. Jardin 3: Mais doux, pommier greffé, poivron, tomates/capucine, chou, betterave. Jardin3bis: haricot vert, salade, bouture de cassis, épinards, oignon doux et de garde+carottes. Jardin 3ter: Concombre, courgette, patate douce, blette, melon, poireau, oignon de garde:
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Suivi du temps dans le Sud-Ouest-Mai 2023
lefred a répondu à un sujet de neige84 dans Le temps en France
à 15H à rodez aussi c'est bien tombé, en 2mn les routes étaient saturées, 30cm d'eau dans les ronds points et sur la rocade et en ressortant côté agen d'aveyron c'était fini. au retour dans l'autre sens 1h plus tard des traces de grêle de l'aéroport à la descente sur valady. -
ça marche très bien pour bouturer des plantes réputées difficiles en gardant une atmosphère humide ça limite l'évaporation et donc le dessèchement le temps que des racines fraiches apparaissent. Attention lorsque tu les sors, l’acclimatation à une hygrométrie ambiante peu être fatale... Au potager on croule sous les salades, épinards et les blettes ont bien profité de l'épisode pluvieux, les tomates ont bien repris, j'ai perdu 10% des choux et betterave qui se sont fait grignoter et toutes les capucines, œillet d'inde, lupins sont encore là sans avoir enlevé une limace. Les carottes semblent enfin vouloir sortir, les haricots verts sont poussifs je vais refaire un semi et les maïs doux pointent leur nez dehors. il me reste toutes les courges à planter... J'ai commencé les paillages sur les cassis, groseilles, et aromatiques ainsi que les patates, j'ai couché la végétation des engrais verts en écrasant tout soigneusement avant de couvrir de 20 cm de foin. Hier passage de purin partout (mix ortie/consoude) et j'ai relancer 80l de purin d'ortie qui devraient être pret à filtrer demain. Au verger pas d'amandes ni de cerises cette année mais les pêchers et les pruniers sont très jolis, les poiriers moyennement chargés et les pommiers qui finissent seulement leur floraison pour certains sont prometteurs. Et c'est le rush des fraises avec 40kg 2 fois par semaine, en plein champ elles manquent de sucre cette année mais se sont très bien conservées malgré la pluie, elles sont plutôt grosses même sur les pieds de 2 et 3 ans. Les rossignols chantent nuit et jours, la huppe fasciée apparait de temps en temps et j'ai entendu le loriot l'autre jour en greffant des châtaigniers. Moins plaisant les chevreuils ont trouvés ma dernière plantation de pommiers (basses tiges non protégés) et une partie de ma pépinière... A suivre...
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Perso je replante tôt et jeune et je sors mes plants en extérieur le plus rapidement possible, toutes mes tomates(40 pieds) sont déjà en terre et le surplus a été donné donc je n'ai pas de solution de secoure. Elles auront droit à un purin d'ortie dilué à 10% maxi en pulvérisation foliaire. Voici les plants que j'ai repiqué cette année, semi vers le 15 Mars, dehors jour et nuit depuis le 20 avril et plantation les 28/04 et 03/05 (elles ont pris 100mm en 8 journées pluvieuses, sans stress apparent.) C'est assez petit 20cm max de partie aérienne et le diamètre d'un crayon mais un système racinaire qui arrive juste au bord du pot sans en faire 3 fois le tour. Pour moi à trop attendre on perd tout le bénéfice d'un semi précoce avec un gros stress au repiquage qui peut bloquer le pied pendant des semaines Tous les ans les saisons sont compliquées pour des raisons différentes, je fais confiance à mes végétaux je nourris régulièrement mon sol et les innombrables organismes qui y habitent et je laisse mes légumes faire leur vie dans tout ça.😄
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Petite visite de mon dernier jardin, le N°3: ce terrain était collé à une étable durant près d'un siècle ensuite l'étable à été démontée et les pierres, tuiles, lauzes et gravats restants ont été étalés sur place. J'avais donc un enchevêtrement de caillasses sur 20 cm dans un sol très riche colonisé par les orties. Moi qui attaquait ma période "sans travail du sol" j'ai du commencer par tout défoncer et sortir une brouette de gravat pour gagner 2m² de planche jardinable. Ma grelinette a perdu quelques dents que j'ai souvent ressouder... J'ai commencé par 2 bandes d'arbres mélangées à des vivaces ( caraganier, pêchers, pommiers, poiriers, cerisier, asiminiers, figuier, goumi, baies de mai et lavandes, sauge, sarriettes, hysopes, valérianes, consoudes, origan, absinthe, fraisiers.) Au milieu j'ai gagner 8 planches que je cultive depuis 3 ans. Vue de la maison: en partant de la droite, une planche d'arbres et vivaces puis 4 planches dans un sens, une autre lignes d'arbres et vivaces, 4 planches dans l'autre sens et quelques arbres au milieu des framboisiers tout à gauche. Planche 1( à droite): après 2 ans de fraises sous voile tissé, j'ai planté des pommiers greffés en mars ( 20 arbres, 10 variétés) planche 2: en 2022, pois, salade, haricots verts, tabac, carottes, betteraves et oignons doux en été, brocolis, romanesco salade et mâche en hiver. Planche 3: carottes, tabac, haricots verts, patate douce, poivron en été, brocolis et salade en hiver Planche 4: pépinière de fraise, oignons doux, betterave en été et choux d'hiver mâche ensuite. Nettoyage de la planche 2 pour plantation des tomates. Je laisse en place toutes les cultures jusqu'à la graine si je n'ai pas besoin de la place, ça occupe le sol, fait de la biomasse, favorise la rhisodéposition et resème tout seul bon nombre de légumes. J'arrache et laisse tout sur place excepté les potentilles, liseron qui se décomposent à part. Plantation 36h après avoir pris 30mm de pluie des tomates (20 pieds avec 2 miel du Mexique pour les enfants en début de rang) avec des capucines et œillets d'indes intercalaire côté nord, 25 choux au centre de la planche et 30 betteraves entre les tomates côté sud. Entre temps j'ai semé du maïs derrière les arbres greffés (côté nord) et planter quelques poivrons devant. Planche 3: 30 Boutures de cassis au centre pluis semi de salade autour, une ligne d'épinards à gauche et haricots verts à droite. Planche 4: carottes, oignons, carottes, oignons, carottes, oignons, oignons. (les oignons protègent de la mouche de la carotte et vis versa) Je produis normalement l'intégralité de mes plants, et le maximum de mes semences (celles qui ne s'hybrident pas). La suite plus tard car là je suis à la bourre...
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Le facteur le plus important c'est le développement du plan, plus il est avancé plus il sera sensible. j'avais des plaques de semis dehors avec des tomates au stade 2 feuilles elles ont supporté les 3 nuits de gel (-2°) de début avril, idem pour les physalis. Mes tomates en pot de 10-15 cm de haut sont dehors depuis 10 jours(sur table à 1m du sol et collées à un mur sud tout de même) elles ont pris des nuits à 5°, des rafales à + de 60km/h et 35 mm de pluie ce week-end et les pieds sont particulièrement trapus et endurcis, aucune crainte à avoir côté mildiou qui n'apparait jamais sur les pieds ne portants pas encore de fleur. le pire étant de semer trop tôt, de garder trop longtemps en intérieur des plantes trop développées dans des pots trop petits et de les griller par une journée ensoleillée en les sortant de la maison avant le repiquage. bien sur toutes ces infortunes me sont déjà arrivées... Souvent on ne gagne rien ou pas grand chose à vouloir prendre trop d'avance.
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@marco44 la ciboulette chinoise n'a pas levé 🤔 il faudra attendre la prochaine récolte cet été, je t'envoie ça dès que c'est ramassé, séché, trié...
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@guillaume67j'ai juste 2000 pieds en AB, plein champ, plein vent, qu'on vend dans un magasin de producteur et qu'on ramasse nous même. Rien à voir avec les pros en hydroponie sous serre avec fertilisation pilotée et souvent main d’œuvre étrangère. Pour l'estimation les pro visent 1 kg par pied, en bio c'est la moitié et en plein champ c'est un peu plus aléatoire, ça dépend des gelées sur fleurs, des 35° en mai qui peuvent cuire tes fraises, des attaque de limace/frelon ou des gamines qui remontent une ligne de 125 pieds pendant que tu as le dos tourné😄. Avec les fraises de saison (mai-juin) il n'y a généralement pas trop de problème d'arrosage, sauf en 2022, sur certaines variétés (Cireine et Rubis des jardins) j'ai eu pas mal de refus (des fruits abimés, flétris, cuits, ou sans saveur alors que normalement elles manquent un peu de soleil pour développer tout leur potentiel). il aurait fallu en plus de l'irrigation goutte à goutte brumiser les pieds et créer une ambiance artificielle plus fraiche. Au jardin j'ai re-semé 2 lignes de carottes (1ère série non sortie) entourée d'oignon bulbille, je mets toujours des poireaux ou des oignons en association avec les carottes pour éviter la mouche. J'ai planté la moitié des patates sous foin et semé une ligne hâtive de haricot vert. j'ai aussi semé les courgettes, courges et concombre en godet au chaud ainsi que des capucines/tournesol. En cellule j'ai fais des brocolis, du choux rouges, du céleris.
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Sans connaitre le porte greffe je te conseil de le planter rapidement. Si le porte greffe est de faible vigueur ( PI 80 ou M9) tu pourrais éventuellement le tenir en pot même si l'arbre n'y gagnerait rien le système racinaire qui se développe peu ne souffrirait pas trop, par contre si c'est greffé sur franc ou même sur M106 les racines vont faire le tour du pot et ton arbre sera pénalisé pour tout le reste de sa vie qui est proche d'un siècle pour un franc. Dans tous les cas il faut arroser l'année de plantation et plus jeune tu le mets en terre mieux c'est. Ici aussi on a fini de travailler sur la parcelle de fraises, nettoyage des pieds d'un an en gardant 2 ou 3 cœurs et plantation de le variété Cirafine en racine à nue. Par contre normalement à cette saison on plante les remontantes (qui produisent de juillet jusqu'aux gelées), les fraises dites de saison (production mai-juin) se plantent idéalement en juillet-août. J'ai le même mode opératoire avec voile tissé pour limiter l'herbe surtout avec du chiendent et liseron et je confirme que ça chauffe très fort l'été sous la bâche, le goutte à goutte est obligatoire surtout sur butte (qui sèche plus vite) et avec du voile tissé neuf qui a tendance à être hydrophobe. vue d'ensemble, les planches font 40m mini 250 à 300 pieds par butte. Les remontantes plantées il y a 10 jours Variété Ciflorette plantée en juillet 2023
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Je n'ai jamais greffé de solanacées peux tu nous dire quels sont les avantages d'un pied greffé par rapport au semi. Quel porte greffe utilises tu et quel type de greffe tu pratiques ? Mon désherbage est en retard un tremble de + de 20 m est tombé sur la clôture posée la semaine dernière... du coup j'ai pas fais les oignons bulbille ni les pommes de terre et le 1er semi de carotte est un échec critique. Sinon j'ai des semis spontané de salade partout (l'avantage de ne pas nettoyer son jardin et de laisser grainer les légumes tant que je n'ai pas besoin de la place). En cette période la biomasse double tous les 10 à 15 jours et comme tout ce que je nettoie reste sur les planches ça stimule vite le vie du sol qui ne demande qu'à exploser au printemps.
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+1. Si tu n'as pas l'espace pour garder les plants dans de bonnes conditions jusqu'au repiquage définitif (ce qui est mon cas) autant décaler les semis. Je transplantait une partie des tomates vers le 10 avril et le reste à la fin du mois mais si le sol n'est pas assez réchauffé ou les nuits trop fraiches tu ne gagnes rien sur la date de récolte sauf à mettre tout sous tunnel nantais avec un P17 en plus sur les plans. Le forçage pour obtenir des primeurs est très contraignant, il n'y a qu'à lire les bouquins des maraichers parisiens du XIXème pour s'en rendre compte. Couches chaudes sous châssis vitrés recouverts de nattes ou couvertures les nuits fraiches, cloches en verre qu'il faut ventiler à chaque journée ensoleillée, c'est beaucoup de contraintes pour des amateurs comme nous et même avec des moyens modernes le jeu n'en vaut pas forcément la chandelle. En ce moment c'est cure de choux pommés, romanesco, brocolis , poireaux et salade d'hivers avant que tout ne monte à graine et au programme c'est désherbage de quelques planches en profitant d'un sol bien gorgé d'eau avant que tout ne sèche dans la prochaine dizaine de jours. Sinon petite gelée cette nuit (presque -2° ici en Aveyron), sous les pêchers et pruniers en fleur, les amandiers étaient eu stade nouaison avec beaucoup de fruits, les poiriers commencent juste à s'ouvrir alors que les bourgeons des pommiers à floraison précoce sont bien gonflés mais pas encore éclos.
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J'ai presque terminé les greffes de printemps, amandiers, cerisiers, pêchers, prunier, pommiers, nashi et asiminiers sont en pépinière, il ne me restera en avril que les châtaigniers à greffer en place sur des rejets de souche, une bonne centaine de greffes encore cette année au total. Aujourd’hui repiquage des tomates et préparation des buttes pour accueillir 500 pieds de fraise à replanter fin de semaine, après ça le jardin potager pourra vraiment commencer. Avec les 25mm d'hier et 115 mm sur le mois on peut dire que les sols sont bien réhydratés la nature peut s'exprimer à son aise.
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L'an dernier c'était pareil chez moi. j'ai coupé la poire en 2 en repiquant une partie hâtivement , mais le sol trop froid les a fait végéter jusqu'à l'anéantissement à la gelée tardive de fin avril. l'autre partie était restée trop longtemps en pot (malgré plusieurs rempotages) ils ont stressé pendant 1 mois au repicage. Maintenant c'est semi en pleine terre du 15 au 30 avril (avec une bouteille 5l en guise de serre, protection à limace) pour les cucurbitacées hormis 4 pieds de courgette/concombre hâtifs qui restent dans la maison. J'ai connu ce sentiment moi aussi et plutôt qu'acheter des graines qui germent mal tous les ans j'en prends en plus gros contenant chez des semenciers pour maraicher qui germent bien pendant plusieurs années et pour toutes les plantes autogames je continue de faire mes graines.
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Suivi du temps dans le Sud-Ouest - Mars 2023
lefred a répondu à un sujet de Run999H dans Le temps en France
Ciel nuageux enchainant les faibles averses (5 minutes max) et les éclaircies. on vient de prendre une grêle légère à l'instant 5minutes aussi et la plus belle rafale du mois (70km/h) dans l'ouest Aveyron. Le temps de rentrer les brebis à la bergerie j'étais trempé et le temps d'écrire ses lignes le ciel est redevenu bleu... -
L'osier des vanniers se taille normalement en trogne, la 1ère année tu définis une hauteur ou tu coupes, l'arbre va sortir des bourgeons à proximité de la plaie, tous les ans tu tailles et tu obtiens assez vite une boule aussi appelée "tête de chat" qui te fournis de beaux brins longs. Pour ta haie tressée, si tu n'as pas étêté les brins, les pousses auront lieu sur toute la longueur des branches et si tu ne tailles pas tous les ans à leur forme initiale tu seras vite envahi par un bosquet enchevêtré. Pour l'osier à proximité du potager c'est effectivement une bonne idée pour réduire l’ensoleillement. La mettre au sud n'apportera pas beaucoup d'ombre car le soleil sera à la verticale et l'ombre minimale, par contre à l'ouest tu peux couper la descente du soleil et gagner quelques heure d'ombrage en plein été sans faire d'ombre en hiver. L'osier se prête à toutes les formes et fournira une biomasse importante en matière carbonée rapidement dégradable qui enrichira ton potager, tu fais d'une pierre 2 coups.
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Suivi du temps dans le Sud-Ouest - Mars 2023
lefred a répondu à un sujet de Run999H dans Le temps en France
En Aveyron même constat qu'en Dordogne, 17mm sur ce dernier épisode à Firmi, on cumule à 87 mm les causses (+27% à Rodez), 135mm en vallée de lot (+30%) on est donc déjà excédentaire à 12 jours de la fin du mois. Pas de grêles, pas trop de ruissellement, les sols vont se refaire une santé juste au moment ou la nature redémarre. -
@acrid vintaquatre ça prend forme tant au potager qu'en ornement. Dans l'ordre des semis, les aubergines et les poivrons mettent un temps infini avant d'avoir la taille d'aller au jardin ensuite viennent les tomates par contre les cucurbitacées sont très rapides et peuvent très bien se semer directement en place, j'ai peur que tes pieds soient énormes avant la fin des gelées. La haie d'osier croisée est du plus bel effet mais il ne faut pas oublier que c'est un arbre qui va prendre du tronc si on ne le rabat pas tous les ans, et cette architecture ne facilite pas la taille courte. J'ai du couper un osier qui montait jusqu'au faîtage de la maison en 7 ou 8 ans et il faisait plus de 20 cm à la base...
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Suivi du temps dans le Sud-Ouest - Mars 2023
lefred a répondu à un sujet de Run999H dans Le temps en France
Que du bonheur, de l'eau à saturer les sols, des Tn à 8° et des TX autour des 15° depuis le début de l'épisode pluvieux, la nature devrait exploser. Le tout sans grêle ou vent à arracher des arbres c'est presque anormal... il était temps, les prairies sont encore jaunies par le sec et le gel et généralement elles sont plus avancées à la mi-février. Idem pour les floraisons des arbres précoces (abricotiers, amandier,pêchers) qui n'ont toujours pas démarrées et enregistrent en Aveyron 10 à 15 jours de retard sur une année normale et près d' un mois sur une année hâtive mais déjà ça repart dans le bon sens. -
C'est vrai qu'il n'y a pas de bulbe, ça a l'apparence du poireau avec son fut blanc mais le gout porte plus sur l'oignon ou l’échalote, Il y a plein de chose à essayer dans les légumes asiatiques au niveau des crucifères/alliacées. J'ai aussi une "ciboulette chinoise" vivace, les feuilles sont plates et la floraison blanche type ail des ours est magnifique en aout/septembre, elle produit lorsque la notre fleurit et permet de ne jamais en manquer durant la saison. Il doit me rester des graines (un peu vieille) des ces 2 alliacées si quelqu'un veut je vais refaire de la semence cette année dans tous les cas. @hestiac'est un très beau projet que vous avez là. Les écoles sont souvent très réceptives même si ils n'ont pas toujours le temps de suivre ce projet comme il faudrait. J'avais fourni en maternelle des graines d'une trentaine de variétés de légume pour qu'il les comparent, voient la diversité en forme, taille, couleur et fassent des essais de germination sur les plus grosses (fèves, pois, haricots) tous les enfants étaient réceptifs et intéressés. J'avais aussi fourni thym, romarin , hysope, sauge, mélisse, verveine (qui se boutures très facilement en juin gratuitement) pour un jardin des senteurs qui plait toujours aux petits comme aux grands. Le facteur limitant dans votre cas risque d'être l'eau... 600L de réserve c'est peu en été, peut être avez vous une zone humide ou le prof de permaculture pourrait creuser une mare ? Si vous comptez mettre quelques arbres, les fruits à amandes ou noyaux types pêchers, pruniers ont été habitués à pousser avec nos légumes principalement dans les oasis depuis des milliers d'années alors que les fruits à pépins sont plutôt d'origine forestière et cohabitent moins bien. En plus les framboises, fraises, cassis , groseilles que vous pouvez leur associer apprécieront leur compagnie car se sont des plantes de lisière. En tout cas vous avez déjà développé l'entraide et la coopération entre des enfants, des particuliers, des profs ( il vous manque un agriculteur pour du foin/paille/fumier selon moi) et même si le jardin n'a pas encore produit un légume on peut dire que le projet à déjà porté ses fruits.
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Déjà testé il y a 15 ans, efficace mais pas longtemps même avec des dreadlocks. 😄 ça peut faire quand tu as 2 ou 3 arbres mais avec 200 ou 300 il m'a fallu trouver autre chose. @marco44 je ne connaissais pas cette cive, j'ai depuis 5 ou 6 ans une ciboule japonaise vivace ( Ciboule ishikura long white) qui ressemble assez à ce que tu décris, vivace, facile à cultiver et à multiplier même si elle fleurit et produit des graines. https://www.germinance.com/boutique/legumes_racines-ciboule_ishikura_long_white-article-CII.awp?pgnIdCategorie=32 Je suis moi même à la recherche de vivaces, cette année tout petit jardin je vais soigner mes pépinières fruitières et aromatiques et transformer un des 3 jardins avec des légumes vivaces. Dans la nature 90% des plantes sont vivaces mais dans nos jardins elles représentent à peine 10% de nos légumes. Elles sont pourtant souvent plus rustiques et moins gourmandes et comme je ne veux plus passer un été comme 2022 (toutes mes soirées à arroser) je vais investir dans les vivaces. Si vous avez des suggestions je suis preneur. J'ai planté 40 griffes d’asperges et j'ai 200 poireaux perpétuels à replanter, j'ai de l'oignon rocambole mais qui ne fait pas une grosse production et du chou semi-vivace floraison après 4 ou 5 ans.
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J'ai mis double protection sur tous mes fruitiers plantés (gaine auto enroulante autour du tronc et grillage semi rigide de 1.2m ) après m'être fait déterré 10 oliviers que j'avais bichonné durant 2 ans en pépinière. Depuis pas une attaque de sanglier, chevreuil, lapin sur 70 fruitiers "protégés" alors qu'ils laissent des traces partout autour et sur les moins bien protégés...
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Suivi du temps dans le Sud-Ouest - février 2023
lefred a répondu à un sujet de cédric du Lot dans Le temps en France
Côté précipitation, 13 mm en 4 jour à Rodez, on est encore à -78% sur le mois de février, -40% en janvier et -35% sur l'année 2022 ça commence à faire beaucoup et ça se creuse de plus en plus. -
Suivi du temps dans le Sud-Ouest - février 2023
lefred a répondu à un sujet de cédric du Lot dans Le temps en France
Fevrier c'est un peu le mois des extrêmes, entre les dernières fortes gelées et les vrai premiers beaux jours on a souvent un ressenti un peu faussé. Pour savoir ou l'on se situe dans la saison je note tous les ans les floraisons des fruitiers. Si 2020 était très hâtif avec 15 jours à 3 semaines d'avance sur les amandiers/abricotiers, on est actuellement plus dans la moyenne de 2019/2021/2022.