La saison des champignons bat son plein...

[Ericatalan]

Bonsoir

Voici des pholiotes du peuplier.

Je les récolte sur mon terrain, où des peupliers noirs ont été abattus. Ce champignon pousse à une vitesse folle ! Je ramasse un seau plein tous les deux jours.

Il est excellent. On en mange presque à chaque repas depuis une semaine 😁

[Victor hurricane tempête]

En Ariège le saison a été médiocre, 2 cèpes récupérés et c'est TOUT. On a pas pu faire grand chose, dommage car on a fait un énorme effort de marché, 2 heures chaques jours pour n'avoir trouvé que deux malheureux champignons 😑

 

Un peu déçu 😔

Modifié 11 novembre par Victor hurricane tempête

[JOJO_KERMIT]

Le 09/11/2024 à 20:11, Ericatalan a dit :

Bonsoir

Voici des pholiotes du peuplier.

Je les récolte sur mon terrain, où des peupliers noirs ont été abattus. Ce champignon pousse à une vitesse folle ! Je ramasse un seau plein tous les deux jours.

Il est excellent. On en mange presque à chaque repas depuis une semaine 😁

 

 

Belle Pholiote en effet , Cyclocybe cylindracea en latin

 

Concernant la consommation des champignons il n'est pas conseillé d'en manger tous les jours en raison de la fâcheuse faculté de ceux-ci de concentrer les polluants de toute nature, y compris la radio-activité.

 

[Victor hurricane tempête]

Perso j'ai du mal avec la consommation des champignons, des personnes de ma famille sont tombés malades lors de la consommation d'un champignon non comestible (ils s'étaient trompé d'espèce)

Après ça, ils étaient bien calmés !! 😆

[Claude33]

Il y a 2 heures, Victor hurricane tempête a dit :

Perso j'ai du mal avec la consommation des champignons, des personnes de ma famille sont tombés malades lors de la consommation d'un champignon non comestible (ils s'étaient trompé d'espèce)

Après ça, ils étaient bien calmés !! 😆

D'après France Bleu, rien qu'en Nouvelle Aquitaine on en est à 200 cas d'intoxication (dont 1 décès) depuis septembre.

 

Comme disait l'autre, on peut manger des champignons mortels, mais une seule fois

[JOJO_KERMIT]

Montgolfières et Champignons

 

Voilà je suis revenu de mon périple en Haute-Loire pour faire l'assistance météo des 42eme Montgolfiades du Velay.

Une édition très réussie avec 5 envols exécutés sur les 5 prévus ! 50 Montgolfières présentes.

 

La météo n'était pas tout à fait évidente avec un anticyclone poreux qui a laissé passer quelques averses le samedi. Mais dans l'ensemble Arome était plutôt bon, le vent du samedi après-midi était un peu trop rafaleux, il suffisait d'attendre 16h pour décoller car à cette époque de l'année la nuit tombe plus vite, inutile d'attendre 20h comme en été.

Etrangement il y avait une inversion de température samedi matin sur environ 200 m d'épaisseur alors que des averses circulaient. Elles étaient en réalité en provenance de l'étage moyen et non pas d'une convection partant du sol.

 

ça m'a laissé du temps pour aller aux champignons, notamment avec le président de la société mycologique du Puy-en-Velay, le Groupe Mycologique de la Haute-Loire, Patrick Chapon.

 

Beaucoup de Chanterelles cendrées, trompettes de la mort et des litières de Chanterelles en tubes. Mais aussi de belles espèces parfois rares.

 

J'en ai profité pour faire une mini expo à l'Hôtel des voyageurs de St-Paulien où se situait le QG de la Montgolfiade.

 

En revenant des sapinières situées entre Allègre et Fix-Saint-Geneys , je me suis arrêté dans ce magasin de champignons (voir photos) et me suis fait viré en moins d'une minute par le propriétaire, un drôle d'énergumène à moitié sauvage !

 

photos ci-jointes.

 

 

 

 

Patrick Chapon, Président myco Le Puy

 

 

 

 

Une espèce rare, jamais vue pour moi mais Patrick la connaît

Le Clitocybe des Marti

 

 

 

 

 

 

 

[Matpo]

Il y a 3 heures, JOJO_KERMIT a dit :

je me suis arrêté dans ce magasin de champignons (voir photos) et me suis fait viré en moins d'une minute par le propriétaire, un drôle d'énergumène à moitié sauvage !

😲 Il avait mangé quoi ?

Il lui a pris quoi ??? 😲

 

[Claude33]

Il y a 16 heures, JOJO_KERMIT a dit :

En revenant des sapinières situées entre Allègre et Fix-Saint-Geneys , je me suis arrêté dans ce magasin de champignons (voir photos) et me suis fait viré en moins d'une minute par le propriétaire, un drôle d'énergumène à moitié sauvage !

 

Apparemment le personnage a une réputation pas très flatteuse 🥴

 

https://www.google.fr/maps/place/Au+carrefour+des+champignons/@45.1423467,3.6661365,17z/data=!4m8!3m7!1s0x47f60fe92834e0c5:0xd312b3def4c59d5c!8m2!3d45.1423429!4d3.6687114!9m1!1b1!16s%2Fg%2F11h55nws40?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI0MTEwNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

 

 

[pim82]

Il y a 1 heure, Claude33 a dit :

 

Apparemment le personnage a une réputation pas très flatteuse 🥴

 

https://www.google.fr/maps/place/Au+carrefour+des+champignons/@45.1423467,3.6661365,17z/data=!4m8!3m7!1s0x47f60fe92834e0c5:0xd312b3def4c59d5c!8m2!3d45.1423429!4d3.6687114!9m1!1b1!16s%2Fg%2F11h55nws40?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI0MTEwNi4wIKXMDSoASAFQAw%3D%3D

 

 

Le gonze a une sacrée réputation d'après les avis.

[Embâcle]

12 Décembre et malgré les premières gelées dans l'ouest du Tarn, je suis tombé sur l'un de mes champignon favori sans vraiment chercher après (j'allais juste chercher du houx moi  ).

 

 

J'en ai amassé environ 1kg en me contentant de suivre le chemin.

[Claude33]

C'est des pieds de mouton ? (désolé j'y connais rien 🥴)

[Embâcle]

il y a 11 minutes, Claude33 a dit :

C'est des pieds de mouton ? (désolé j'y connais rien 🥴)

 

C'est bien ça oui. ^^

[Matpo]

Il y a 1 heure, Embâcle a dit :

 

C'est bien ça oui. ^^

Ou sont les ongles ? (Désolé j'y connais encore moins)

 

En vrai tomber dessus sans même les chercher ! Ça arrive pas tout les jours 😅

 

[Gabhubert]

Bonjour  Embacle !     Oui ,ce sont bien des "Pieds de mouton" ou Hydnum repandum selon les mycologues !!  Dans le Tarn et sans doute le Sud-Ouest en général ,vous avez plus de chance qu'en Saone et Loire par exemple !! Il est vrai que cette année a été plutot bonne pour les "pieds de mouton"...un peu partout apparemment . Pour les autres espèces, avez-vous eu des Bolets ou Lépiotes élevées (  coulemelles) ou Russules comestibles .....et sans oublier les Champignons des prés ????? Ici ,il  n'y en a presque pas eu .....c'était comment dans votre région ?? Merci pour tout avis !!  🙂

[Embâcle]

Il y a 3 heures, Gabhubert a dit :

Bonjour  Embacle !     Oui ,ce sont bien des "Pieds de mouton" ou Hydnum repandum selon les mycologues !!  Dans le Tarn et sans doute le Sud-Ouest en général ,vous avez plus de chance qu'en Saone et Loire par exemple !! Il est vrai que cette année a été plutot bonne pour les "pieds de mouton"...un peu partout apparemment . Pour les autres espèces, avez-vous eu des Bolets ou Lépiotes élevées (  coulemelles) ou Russules comestibles .....et sans oublier les Champignons des prés ????? Ici ,il  n'y en a presque pas eu .....c'était comment dans votre région ?? Merci pour tout avis !!  🙂

 

On en a eu davantage que l'an dernier en tout cas. Y'a bien que l'amanite des césars qui s'est faite plus discrète.

[Gabhubert]

Bonjour et merci pour cette réponse rapide et claire !      Je ne connais pas le Sud ,seulement Centre-Est et Nord-Est , et apparemment le Tarn est plutot en Languedoc et pas vraiment dans le Sud-Ouest !!    Je ne suis pas surpris qu'il y ait là-bas plus de champignons qu'ici ,le climat et la pluviosité sont très différents....on s'en doute ! De plus , c'est peut-etre montagneux alors qu'ici c'est la Vallée de la Saone entre Jura et Morvan........ il y a plus de brouillards et nuages bas que des champignons et ,en tout cas, jamais d'Amanite des Césars préférant de loin la chaleur du Sud !!   Un paradoxe :  on a eu plus de champignons l'an passé que cette année alors qu'on était avec des sécheresses et des canicules :difficile à comprendre .   Certains pensent  que trop de pluies éparses et gouttes froides sans arrèt  ont nui à la " fructification" des mycéliums ....dommage !   Un dernier mot : on doit éviter de consommer ce qui aurait gelé puis dégelé....donc prudence !!!