boubou07

la maturation des olives est très tardive. en gros la floraison c'est au milieu du printemps (de mi-mai à début juin selon les lieux et les variétés) et donc la fruits arrivent à maturité en novembre, voire décembre. ce qui fait que pour avoir des olives de bonne qualité gustative, il faut avoir du soleil et de la douceur en septembre/octobre/novembre ce sera peut-être là le problème chez toi... on dit qu'en cas de forte pluie automnale, il faut ensuite attendre au moins 10 jours de sec pour récolter, sinon les olives sont trop gorgées d'eau. il est aussi bon d'avoir de grosses amplitudes de température jour/nuit pour donner un goût prononcé, voire un peu piquant. c'est pour cela que souvent, les olives/huiles réputées viennent de l'intérieur de la Provence, de Haute-Provence (Vaucluse/Drôme provençale) et aussi d'Ardèche méridionale 😁 les nuits très fraîches suivies de journées douces et bien ensoleillées sont le top pour bien maturer les olives (mais attention pas de gel !) il se peut que tu ais des olives peu gouteuses à cause de ça... mais le mieux c'est d'essayer et de gouter des olives bretonnes, ce serait cocasse !

moi non plus, mais du mauvais coté...

ah, d'accord... dans ce cas là, ça aurait été mieux de lancer ça au début du printemps. ta pousse de palmier, en intérieur en hiver, elle va manquer cruellement de lumière dès le départ. ça ne va guère se développer à mon avis... ou alors il te faut une lampe de culture bien balèze.

déjà, sans parler du climat, il y a la floraison et la pollinisation. il faut savoir quelles variétés tu as, autofertile ou non... sachant que même avec les variétés dites "autofertiles" il vaux mieux en avoir plusieurs à proximité pour que ça fonctionne bien. d'autres variétés ont besoin d'un pollinisateurs qui leur correspondent (souvent on met de la Cayon ou de la Frantoio pour polliniser) si tu es le seul à avoir des oliviers à 10km à la ronde, il faut que le pollen vienne de chez toi... après pour que ça fleurisse, il faut qu'ils aient un certains âge, entre 7 et 10 ans selon les variétés et les conditions de culture. et du soleil et un coup de chaud pour que la floraison démarre. pour ce qui est du climat, ça change tellement ces temps-ci, est ce que ton coin le permet je ne sais pas. il faut quand même un minimum d'ensoleillement pour faire des olives (j'avais lu minimum 2200 heures par an) mais il parait que maintenant des gens en font en île de France alors...

c'est laquelle de station à Amiens, je viens de m'apercevoir qu'il y en a 7 on choisit celle qu'on veut ? 😋

c'est marrant, moi aussi j'ai récolté mes olives aujourd'hui (juste avant les piments...) ce fut rapide, et ce sera 5 bocaux pour grignoter à l'apéro, un bocal par arbre (floraison sous la flotte et pollinisation minable) tu compte cultiver ça où ?

encore une belle récolte de piments aujourd'hui, et donc record de la récolte la plus tardive égalé ! y en aura-t-il une prochaine pour faire tomber le record ? pour l'instant les pieds sont encore beaux dans la serre, avec beaucoup de fruits en train de mûrir... pas de gel en vue dans les prévis, suspens...

pour moi : 11,1°C / 12,1°C dimanche 8h45

et vous êtes capables de prononcer le nom de votre station ?

même cause et même effets dans la région de Nyons et de Buis, au sud / sud-est de la Drôme. la plupart des pluies sont bloquées, soit par le massif du Ventoux quand elles remontent de méditerranée, soit par le sud du massif-central et les Cévennes quand elles viennent de l'atlantique. le résultat c'est une flore xérophile très rare à cette distance de la mer, avec beaucoup de pin d'Alep, de chênes-verts et bien sûr, d'oliviers (la fameuse olive de Nyons...) ça entraine aussi un ciel clair et avec la position d'abri par rapport au mistral, des nuits souvent bien froides.

finalement, les nuages sont reparti comme ils étaient venu... après-midi douce et ensoleillée, toujours sans le moindre vent. Tx de 19,4°C et un agréable 14,4°C à 18h. et sinon, aujourd'hui je suis allé jeter un oeil aux ruches et j'ai croisé des chiens de chasse (en mode cervelle en marmelade, à aboyer comme des furieux en même temps qu'ils courent) puis un premier chevreuil qui est passé comme une fusée et a disparu dans les bois. ensuite (toujours avec comme fond sonore les hurlements déments des chiens) un second chevreuil tout proche, tellement épuisé qu'il n'a même pas fait de détour pour m'éviter... ils essayait en vain de courir, la langue pendante, à bout de force je suis reparti et en montant dans le camion j'ai entendu des coups de feu, puis d'autres en arrivant à la maison. ce serait pour réguler les sangliers qui retournent tout, passe encore, mais là... ça me dégoute 🤢

une photo de l'Amazonie 😅

la pluie de ce matin a laissé 1,2 mm à Aubenas et 2,6 mm à la croix de Millet. chez moi environ 2 mm dans le pluvio. ce n'était pas du tout prévu, ce matin MF annonçait "éclaircie" toute la journée... le soleil est ressorti ensuite pendant une bonne heure puis ça s'est à nouveau couvert. ciel chargé au sud et à l'ouest, de larges bandes de bleu au nord et à l'est 16,7°C à 13h dans une ambiance humide. on pourrait bien reprendre de la flotte...

un gros paquet pluvieux venu de nulle part nous est tombé dessus d'un coup ! plus modérée mais bien dense depuis 15 minutes avec le soleil qui arrive à se glisser par dessous , pour une ambiance à la fois lumineuse et brumeuse. le relief est dans le pâté complet...

en tous cas, c'est une bonne idée de faire des confitures avec les courges. dans les plats salés, surtout les soupes, je trouve que les courges ont un coté sucré et doucereux qui me dérange. la soupe au potimarron ou butternut je trouve ça carrément écoeurant ! et alors la soupe courge/châtaigne, très populaire par chez moi, c'est encore pire

ciel couvert ce matin mais cette fois le plafond est bien plus haut. pas de brouillard ni de brume en vallée et quelques trouées qui laissent passer un peu de lumière... coté températures, on est revenu à une situation plus habituelle : à 7h, on a 13°C en VDR et 5 à 6°C sur le plateau ardéchois. entre les 2 on a la cuvette d'Aubenas avec 8,4°C et environ 10°C sur toutes les collines du piémont. et 9°C en haute vallée de l'Ardèche, vers 500m. et toujours cette absence totale de vent (ça devrait changer d'après MF avec l'arrivée d'un coup de mistral en VDR, mais rien n'est joué, il y a eu tant de flop...)

je ne trouve ni jeu de mot ni blague débile avec Amiens... du coup, en attendant mieux, je ne joue pas.

pareil...

je vais tirer des dés pour choisi ma prochaine mise (les yeux fermés, après avoir tourné 3 fois sur moi-même)

c'est pas ça qu'on appelle la gigérine ? j'avais un voisin de marché à une époque, qui ne jurais que par ça, il essayais d'en fourguer à tous ces clients

encore une belle récolte de piments hier on est quand même un cran en dessous niveau quantité mais la qualité est toujours là. le seul vrai problème ce sont les limaces toujours plus nombreuses qui s'attaquent aux feuilles ET aux fruits. et avec l'humidité permanente et la fraîcheur nocturne, la moindre plaie sur un fruit vire au moisi en très peu de temps... mon record pour la récolte la plus tardive est un 11 novembre. j'espère le battre, ce qui semble envisageable vu les prévis. d'autant qu'il reste une quantité énorme de piments formés mais pas encore mûrs, surtout des Aji-lemon dont la taille des fruits augmente au fur et à mesure que les pieds prennent de l'âge. ils atteignent maintenant 10cm de long, larges et charnus. au rayon des déception, j'ai tenté cette année le "Bonnet de moine" intéressant pour sa forme originale et son goût (chair douce à goût de poivron rouge et coeur brûlant à souhait) mais incroyablement tardif ! repiqué en serre comme les autres fin avril, les premiers fruits mûrs sont arrivés début octobre et ça ne commence à bien donner que maintenant... à éliminer. même chose pour le piment espagnol dit "à tapas" il reste vert très longtemps, puis vire au rouge en devenant dur. moyennement piquant et goût sans intérêt. pour les réussites : le fameux piment végétarien (goût délicieux du Habanero mais sans le piquant extrême) très productif, très parfumé et subtilement piquant. le tout aussi fameux piment Scotch Bonnet (jamaïcain) à la fois très fort, très goûteux, précoce à la mise à fruit et très productif. et les classiques toujours aussi efficaces : Habanero orange, oiseau de la Réunion, Aji-Lemon, Trnidad 7 pots... par contre déception avec les Cayenne qui ont peu donné cette année, je ne comprends pas pourquoi même protocole et toujours mes propres graines, comme d'habitude

à Besançon, la capitale d'où au fait ? la capitale du doux tiens... il y fait doux ? ah non... ah... si. bref, mardi prochain il y fera entre 18,4°C et 20,4°C (19,4°C pour être plus précis...) vendredi 12h35

ils sont venu chez moi réclamer des bonbons au début, à la première salve, je me suis dit "qu'est ce que c'est que ces mabouls ?" et puis j'ai compris... pas de bonbon, tiens des châtaignes un peu gâtées si vous voulez sinon, octobre s'achève avec une Txm de 21,1°C et une Tn de 11,3°C et 227,5 mm 😍 niveau températures, on est une fois de plus, comme quasiment chaque mois depuis quelques années, dans les standards du 20e siècle des coins chauds des plaines de Languedoc et Provence...

Tx de 24,6°C soit la 5eme Tx à plus de 24°C sur la dernière décade d'octobre tout bleu de bout en bout, évidemment... mais plus que 15,0°C à 18h, c'est l'automne tout de même

toujours très doux mais un peu moins qu'hier. 18,9°C à midi (contre 20,1°C hier) et 20,2°C à Vals les bains, contre 20,4°C hier. chez moi 20°C tout rond au mercure vers 11h45 et toujours ce chaud soleil et cette absence totale de vent. les bourdons butinent les fleurs de citronniers sur la terrasse, ça fait pas trop ambiance Toussaint...