slo

Exact! La grande famine orchestrée par Staline dans les années 30, celle d'Irlande du milieu du XIXème siècle due en partie aux conflits catholiques/protestants (et de l'arrivée du mildiou en Irlande aussi)... Et en Afrique, la mauvaise gestion de la décolonisation a sans doute fait les plus grands ravages...

@Bofix Evidemment que ça ne sert à rien de mettre dos à dos agriculteurs et cheminots. Beaucoup de professions ont une situation enviable pour les agriculteurs. Quasiment toutes en fait... Et évidemment que tu n'es pas le seul à être choqué. Mais comme je l'ai dit plus haut, notre société est tombée dans le culte de l'instant, du plaisir immédiat. Et d'ailleurs je pense que la révolution internet n'y est pas étrangère. Et avec les ados qu'on se traîne aujourd'hui, ce n'est pas près de changer... @Flora et @sebb Je ne connais les coûts d'assurance contre les pertes pour accident météo en grande culture, élevage ou maraîchage. En vigne, l'assurance grêle coûte entre 25 et 33% du CA annuel. Autant dire que c'est rédhibitoire. Autre chose. Je pense sincèrement que l'agriculture doit être traitée localement. Au pire au niveau continental. On ne nourrira pas l'Afrique ou l'Asie avec du blé européen ou américain, tout comme l'Europe ne se nourrira jamais de sorgho ou de millet (enfin, hors RC bien sûr). Partout il y a des terres arables et elles sont très largement suffisantes pour y produire de quoi nourrir l'humanité (http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_analyse181005.pdf). Tout comme @BRAZILman64, je pense que l'agriculteur doit d'abord préserver son capital, à savoir son sol. La science et la technologie peut et doit bien-sûr l'aider, surtout par les connaissances des conséquences des actions sur le végétal et le sol. Mais rien ne remplacera la main de l'agriculteur, tout comme aucune machine ne remplacera le savoir-faire du boulanger ou du vigneron.

De rien, avec plaisir

À Perpignan on est à 0 pour février et on risque d'y rester. Heureusement qu'on a été particulièrement bien arrosé en janvier...

C'est chouette ce que tu écris et je suis globalement d'accord avec toi... Mais... Les débouchés? Le prix? Le consommateur? Tant qu'il n'aura pas compris que le qualité de son alimentation est son avenir et l'avenir de ses enfants et petits-enfants, on restera sur des niches comme on l'est aujourd'hui. Tant que le produit agricole ne sera pas valorisé à son juste prix, tes 4 enjeux ne valent pas grand chose...

Pas sûr que ce soit un bug. C'est peut-être un problème de firewall et de permissions.

C'est quand même un bon signe que près de 1200ha de Champagne ne soit plus désherbé quand même Mais pour le reste je suis d'accord avec toi!

Si une crise comme en 2007-2008 frappait à notre porte demain, c'est tout notre système économique qui s'effondrerait. Il a tenu le coup il y a une dizaine d'année grâce à l'intervention des banques centrales qui ont, et qui continuent, à injecter énormément de liquidité dans le système et grâce aux Etats qui ont pris des participations plus ou moins importantes dans des banques. Or c'est aujourd'hui impossible, les états n'en n'ont plus les moyens. Aujourd'hui les taux courts sont négatifs or aucune théorie économique ne fonctionne dans ce cas, aucune n'a été prévue pour ce cas. Bref, on navigue à vue depuis 10 ans... Quant à souhaiter que les banques prennent une part active à certaine "redistribution des cartes", c'est je pense complètement illusoire...

Je suis globalement d'accord avec tout ce que tu dis mais mais ta conclusion est fausse. Oui, l'excédent commercial chute drastiquement depuis plusieurs années. Il faudrait trouver plus d'historique, mais il me semble que c'est en grande partie du aux "produits transformés", hors vins et spiritueux. C'est-à-dire principalement les produits cuisinés, les conserves,... dont la consommation augmente de façon inquiétante. Les produits "bruts" sont stables. Ainsi, la chute de l'excédent commercial n'aurait rien à voir avec la production agricole en France mais serait plutôt due à la consommation des français de produits transformés.

Arf! Je n'y ait jamais trouvé grand intérêt. Sans doute n'ai je jamais goûté le bon...

La France est complètement capable d'être auto-suffisante en matière alimentaire. On produit de l'ordre de 70 millions de tonnes de céréales par an, dont la moitié de blé. La balance commerciale agricole est encore largement excédentaire (Les vin et spiritueux représentent plus de 100% de l'excédent). Voir ici les chiffres 2019 On a la chance d'avoir un pays extrêmement performant sur le plan agricole que ce soit au niveau quantitatif (on est le 5ème plus gros producteur de blé derrière des pays immenses comme la Chine ou la Russie) que qualitatif. On a largement de quoi couvrir l'alimentation des français (sauf pour les fruits, et encore...) à condition de se fournir en produits bruts et de les transformer à la maison. Il faut qu'on profite de cette chance pour aller plus loin que les autres. Et peut-être plus vite aussi...

Beaucoup de chose sont une question de priorité. Est-ce que maintenir une agriculture en France (et partout dans le monde occidental) est une priorité? Si oui, il faut rémunérer les agriculteurs à un juste prix, celui qui leur permet de vivre décemment, d'attirer de la main d'oeuvre et des repreneurs. Et comme XX% de la population se fournit à Auchan ou à Carrefour, il faut soit augmenter les prix, soit que ces enseignes acceptent de rogner sur leurs marges. Ou alors il faut changer de paradigme. Arrêter de se fournir dans la GD et aller se fournir en direct ou quasi-direct. Et accepter de payer le même prix (ou plus, ou moins) et de ne pas avoir de fraises en décembre. Ou alors il n'y a plus d'agriculture en France dans 20 ans.

Il ne faut pas oublier que lorsque des comparaisons sont faites, surtout pour le blé où la différence de rendement constatée est la plus importante, elles sont faites avec le même matériel végétal. Or, les variétés de blés utilisées aujourd'hui ont été sélectionnées dans le cadre d'une agriculture conventionnelle, inadaptées à une agriculture biologique. Pour le maraîchage, la permaculture permet d'atteindre des rendements équivalents (et je ne parle pas de la trop médiatique ferme du Bec-Hellouin) à l'agriculture conventionnelle. En culture pérenne, après une baisse de rendement sur les 2-3 premières années, il est tout à fait possible de retrouver également des rendements comparables à l'agriculture conventionnelle.

MP. Je n'ai pas voulu polluer le topic et rentrer dans des discussions qui ne feront avancer le schmilblick de l'agriculture.

Comme je l'ai dit plus haut, le sol a souvent été considéré comme un simple support pour les cultures, et la vigne n'y échappe pas alors que c'est un des éléments essentiels à la notion de terroir. Il y a des techniques qui fonctionnent très bien pour redonner vie à un sol en vigne sur 2-3 ans. Notamment une, révolutionnaire, née d'études scientifiques avant-gardistes dans des labo tenus secrets par la NASA, la NSA, la CIA, le FSB, le MI-6 et la DGSE et dont seuls quelques initiés ont connaissance. Laisser pousser l'herbe!!!! Trêve de plaisanterie, l'enherbement a des conséquences extrêmement positives pour les sols dans les vignes, qu'il soit naturel ou par des semis. En fonction de son sol et de se qui y pousse naturellement, on peut adapter les semis pour soit décompacter, soit apporter de l'azote, soit d'autres éléments. Il y a d'autres techniques utilisées en biodynamie qui fonctionnent très bien également pour ramener la vie dans les sols. Pour @romainT31, je l'ai fait à Mâcon-Davayé au CFPPA en 1 an.

Les gouvernements sont là entre autre pour "guider" la population vers le mieux vivre (oui, je sais, c'est très crédule comme idée mais c'est la réalité). Or je ne pense pas que le mieux ce n'est pas d'avoir une télé 17K, l'IPhone XXII ou de partir en vacances tous les ans à l'autre bout du monde. La société a sombré depuis quelques décennies dans l'instant, dans le plaisir immédiat. Tout et tout de suite, on ne regarde plus plus loin que le bon de son nez. Or, bien vivre, c'est déjà vivre en bonne santé. Et si la population n'est pas prête d'elle même à aller dans ce sens, il faudra bien l'y contraindre. Mais la taxe n'est pas la meilleure des façons, il y a bien d'autres méthodes. De plus le "conventionnel" et encore plus lorsqu'il vient du bout du monde n'inclut pas tout ses coûts dans le prix de vente. Principalement le coût environnemental et le coût sur la santé publique. J'ai l'habitude de citer un exemple qui m'est très proche. Dans mon village, même à 400m sous la surface, l'eau des nappes est impropre à la consommation car gorgée de résidus de produits phyto. L'eau qui coule à mon robinet est pompée à plus de 5 km de chez moi et 150m d'altitude en moins. Qui paye le coût de cet acheminement? Sans doute pas la société qui a produit ces produits phyto ni celui qui les a pulvérisé sur ses vignes...

Pour rassurer tout le monde, il n'y a pas de loi Evin sur les réseaux sociaux 😜 Et le vin c'est le terroir. Et les hommes qui le font. Sinon le marselan est aussi un cépage méconnu avec une réputation pas terrible dans le Languedoc, un peu comme le cinsault. Mais bien conduit et bien vinifié, ça donne des trucs terribles!!

🤣🤣🤣🤣 Tu ne crois pas si bien dire!!! Mon village et ses vignerons sont affiliés au fan-club de Michel Audiard !! Nom de cuvées, manifestations... Il influence beaucoup ici !! Sinon pour Gaillac oui, il y a des cépages qui ne sont cultivés que là-bas ou presque. Prunelard, Braucol, Ondenc, Loin de l'oeil, Duras...

Et tu nous laisses comme ça sans nous en dire plus?? Nom du domaine, de la cuvée, millésime, âge et mensurations du vigneron...???

Quel plaisir de lire ces lignes... Je vais me présenter un peu aussi. Je suis dans mon métier "officiel" contrôleur de gestion, comme l'a dit @_sb, je remplis des tableaux Excel à longueur de journée, mais pas pour satisfaire des actionnaires. Sinon je suis passionné par le vin et la viticulture, j'ai même passé un BTS viti-oeno il y a une quinzaine d'année. J'ai une autre passion qui est la cuisine et tout ça, associé aux événements de ma vie, m'a poussé à me poser énormément de questions relatives à l'agriculture et l'alimentation en général depuis 20 ans. En tant que consommateur, ma priorité va au local et aux petits commerçants. En dehors des produits laitiers, je n'achète plus en GD (et surtout pas dans les sociétés cotées en bourse) depuis des années. Il en est de même pour les produits laitiers, je boycotte depuis longtemps les grands groupes genre Lactalis, Nestlé,... Ma viande vient du boucher du village d'à côté qui ne s'approvisionne qu'en local et mes fruits et légumes viennent de différents maraîchers bio du coin. Il faut dire aussi que j'habite dans un pays de cocagne... Il suffit de bien choisir son endroit, d'y jeter une graine et tout pousse ici moyennant peut-être un peu d'arrosage... Pour le vin, c'est également 100% bio. Et au moins 50% biodynamie. Nos gouvernants ont décidé de faire de l'agriculture un problème européen puis mondial. Cela répond à la logique financière de ces 40 dernières années car seul le profit a été glorifié. Peu importe le bon sens, peu importe la logique. La France, qui devait être le grenier à blé de l'UE est devenue importatrice nette de blé. Le bon sens voudrait que l'on consomme ce que l'on a à notre disposition or, on fait venir des produits de base (maïs, blé, soja,...) des 4 coins de l'Europe voir du monde. Je crois énormément au local pour l'essentiel de la consommation. Y compris les céréales. Je pense également que d'avoir autorisé une société comme Bayer de détenir la production de semences, d'engrais, de produits phyto et de médicaments est une erreur. Il y a au moins conflit d'intérêts... Comme je l'ai dit sur l'autre topic, les sols ont été négligés depuis une 50aine d'année alors qu'il s'agit de la plus grande richesse de l'agriculteur, c'est le frigo de l'agriculteur. Et il se remplit tout seul si on y fait attention. Pour ceux que ce domaine intéresse, il faut regarder quelques vidéos des époux Bourguignon... Bon, je ne vais pas vous imposer plus de lecture, je pense que d'autres réactions viendront plus tard!!

Elles sont bien tenues... Pas très Rock'n'Roll mais très académique! Il y a même de l'herbe au milieu!! Le truc bleu devant, j'imagine que c'est un filet pour protéger les fruits des oiseaux...

Alors, cette foire aux vins de Limoges?? C'est bon la negrette, à Fronton principalement mais aussi à Gaillac. Et à Gaillac il y a plus de trucs bizarres!!

En avant !! 😉

Oui. Même si à Perpignan on est aujourd'hui au dessus pour les Tx et les Tm, ça va être compliqué. C'est 17.2°C le record de Tmx. Il faut qu'on soit à 17 environ de moyenne sur les 2 semaines qui viennent pour le battre.

C'est où ? C'est joli en tout cas! Il y a de jolies choses à Bourgueil... Personnellement j'ai une préférence pour Saumur...