slo

En avant !! 😉

Oui. Même si à Perpignan on est aujourd'hui au dessus pour les Tx et les Tm, ça va être compliqué. C'est 17.2°C le record de Tmx. Il faut qu'on soit à 17 environ de moyenne sur les 2 semaines qui viennent pour le battre.

C'est où ? C'est joli en tout cas! Il y a de jolies choses à Bourgueil... Personnellement j'ai une préférence pour Saumur...

Il va faire frais demain matin...

Il y aurait tellement de choses à dire sur l'agriculture, les agriculteurs, les pratiques culturales, la commercialisation, les organisations consulaires, les industriels autour de ce secteur... Pour faire simple et être rapide, je pense, pour plein de raisons, que les jours de l'agriculture conventionnelle telle qu'on la connaît aujourd'hui sont comptés, que sous nos latitudes, l'avenir est une agriculture plus respectueuse de l'environnement et pas plus de chimie, que la grande distribution est la cause de beaucoup de maux, tout comme la FNSEA,... Bref, c'est un sujet qui me passionne...

Tu as oublié comptable et commercial 😜

14/02/2020 dans les Costières de Nîmes...

Bon, on s'éloigne méchamment du jardinage mais bon, on se nourrit tous... Le gros problème, comme l'a justement dit @Bofix au dessus, c'est que la très grande majorité n'est plus prête à payer le juste prix pour se nourrir. La grande majorité va à carrefour ou à Auchan et n'a aucune conscience de ce qu'elle achète. Plats préparés, conservés ou surgelés, fruits et légumes hors saison du bout du monde produits dans des conditions à vomir... Bref, c'est tout un travail qui est à refaire pour remettre au centre les choses qui sont vraiment importantes. La nourriture et ceux qui la produisent. Parce que, à mon sens, c'est plus important que le dernier IPhone ou d'aller en vacances dans les Caraïbes.

Sympa votre petit jeu! Je m'y colle!! - Nord : Dublin (53.35°N) - Sud : Murcia (37.65°N) - Est : Zagreb (15.98°E) - Ouest : Pointe du Raz (4.88°O) -Plus haute altitude : Sans doute le pied de la Grande Séolane, aux alentours de 2600-2700m -Plus basse altitude : Le niveau de la mer... - Plus chaud : 28 juin dernier, 42.4°C mesurés à Perpignan - Plus froid : Janvier 2013, à la limite de la Haute Loire et de l'Ardèche, sous une burle terrible il devait faire au moins -15°C

C'est ça l'harmonisation européenne??

Evidemment, ce n'est pas ce que j'ai écrit. Au même titre que tu n'as pas écrit que les bio étaient responsables de l'augmentation des ventes de produits phyto. Mais ta tournure de phrase le laissait penser grandement. Je suis en contact quasi quotidien avec des agriculteurs (majoritairement bio et bioD et des conventionnels) et ce que je dis c'est, qu'en général, les agriculteurs bio et encore plus ceux en bioD, se posent plus de question quant à l'utilisation de certains produits. Tout simplement parce qu'ils en ont moins à leur disposition et qu'ils doivent les utiliser de façon plus parcimonieuse. Pour le Cu, la dose an/ha est la même bio/non bio. Sauf que le bio n'a presque que le Cu pour lutter contre certaines maladies. Le conventionnel a aussi le folpel, le fosétyl Al, et bien d'autres... Evidemment, le problème des conseillers des chambres d'agri ou des centrales d'achats est un autre problème. Je ne suis pas sûr qu'il ait sa place ici. Quant à l'agribashing, on le voit comme on veut. Si je fais intervenir un maçon chez moi, j'aimerais bien que le mur qu'il va me monter soit droit, d'aplomb, à la hauteur que je lui ai demandé et qu'il ne se casse pas la figure au premier coup de vent, quitte à payer un peu plus cher. Quand j'achète mes poireaux, c'est pareil. Je veux qu'ils soient bons, qu'ils se conservent un minimum, qu'ils ne me filent pas une saloperie, ni à celui qui les a fait poussé d'ailleurs, et s'ils peuvent avoir évité de polluer le sol où ils ont poussé c'est encore mieux, quitte à payer un peu plus cher. Dans tout les secteurs d'activité il y a des gens qui font bien leur travail et d'autres qui le font moins bien. Il y a de bons maçons et de mauvais. De bons agriculteurs et des mauvais. La semaine dernière, pour me rendre au marché où j'achète mes légumes (bio et locaux, pas de ceux qui ont traversé la planète), je traverse des champs de fruitiers. Sous le rang c'était désherbé chimiquement sur presque 1m de large. On peut ne pas être "pour" ce genre de pratique mais soit. Par contre, le fossé qui faisait le tour de la parcelle était également désherbé. Est-ce une bonne pratique?? Les sols ont longtemps, et heureusement que les consciences se sont réveillées, été considérés comme de simples supports des cultures qui y ont été produites et aucune attention n'y était porté. Sa faune et sa flore n'était l'objet d'aucune attention. Je suis personnellement convaincu qu'il existe un tas d'alternatives au désherbage chimique et au labour (TCS, semis direct sous couvert,...), que ce soit pour les grandes cultures comme pour les cultures pérennes (je connais beaucoup moins le maraîchage, mes petits jardins n'en étaient pas). Chacun dans son boulot doit se remettre en question perpétuellement. Y compris les agriculteurs. Et vous avez une grande responsabilité vis-à-vis du reste de la population. Pour la nourrir sainement et pour lui permettre de se nourrir demain, après-demain et après-après-demain. Mais je sais également que la proportion de la population qui a conscience de cette responsabilité est faible et très peu de personnes, sans doute que cette proportion est beaucoup plus forte sur ce forum, sont près à vous payer pour cette immense responsabilité.

Sinon la température est passée de 9.3°C à 15.4°C entre 21 et 22h à Rivesaltes.

Et pour le terroir c'est l'Auvergne !! Ce qui est très intéressant à St Pourçain, ce sont les blancs issus du cépage Tressalier, un cépage endémique de cette appellation. Je ne sais pas quel domaine tu as goûté mais Terres de Roa est à goûter absolument !

Les méthodes de vinification et les cépages ne sont pas les mêmes alors, même si l'oxydation produit les mêmes conséquences, les arômes dégagés ne sont pas les mêmes... Et le savagnin est très fort pour attraper le "goût de jaune" qui se traduit souvent par un goût de noix. Oui, quelques vignes ont eu les pieds dans l'eau suite à l'épisode du 20-23 janvier. Mais vu le relief du côté de Rivesaltes (c'est particulièrement plat) et la nature des sols, ça n'a duré que quelques jours et la vigne n'en subira aucune conséquence. Lors des pluies intenses (ou sur une longue période dans une moindre mesure), le principal risque est dans les vignes qui sont sur des pentes avec le ravinement. Cependant, c'est très facile de lutter contre. Il suffit de laisser pousser de l'herbe...

Arf! Il y a plein de choses à découvrir en dehors de la Bourgogne, du Bordelais et des Côtes du Rhône!! Sans parler de mon Roussillon adoptif (qui produit par ailleurs les meilleurs vins du monde), le sud-ouest (autour de Marmande, Gaillac, le piémont Pyrénéen...), l'Auvergne, la Provence, sans parler de la vallée de la Loire ou de l'Alsace, le France regorge de vignobles plus ou moins connus ou reconnus qui méritent un grand détour!!

Je voudrais également vous faire part d'une découverte que j'ai faite pas plus tard que la semaine dernière. Les vins de Savoie ne se limite pas aux vins blancs qui peuvent accompagner raclettes ou fondues. C'est également une terre de très grands vins et certains vignerons y produisent des vins tout à fait exceptionnels. Parmi ceux-ci, on peut citer Jean-Yves Perron à Albertville (73), Dominique Belluard à Ayze (74), Michel Grisard à Fréterive (73) ou encore Frédéric Giachino à Chapareillan (38). Le domaine Saint Germain situé à St Pierre d'Albigny (73) risque de rejoindre cette liste de vignerons hors-normes. Grâce à mon caviste préféré, j'ai découvert leur mondeuse la semaine dernière. Ce cépage, dont on a du mal à retrouver l'origine, fait partie de mes cépages rouges préférés. Et bien je ne suis pas près de changer d'avis!!! Un vin extrêmement fruité mais avec une certaine matière. Un équilibre très agréable porté par des tanins présents mais pas trop et une juste acidité soutenant l'ensemble. Et dire que ce n'est que leur entrée de gamme... Bref, c'était très bon!!!

J'ai le même problème quand je passe par l'application. Par contre en passant directement directement par mon navigateur pas de problème. Mon téléphone est un Redmi Note 7 sous Android 9

Attention à ce qu'on écrit... Le souffre ainsi que le cuivre, autorisés en agriculture biologique, sont également utilisés en agriculture conventionnelle, seuls ou en mélange avec d'autres substances. Et bien souvent, les agriculteurs conventionnels sont moins regardant sur les doses (surtout de Cu, plus nocif que S) que leurs homologues bio...

Pour quelqu'un qui boit vite, tu nous sors des millésimes pas très récents quand même... 😉 Morey St Denis fait partie de mes villages préférés. En général les vins y sont très fins, très élégants... Quant à l'aligoté, de Bouzeron ou d'ailleurs, il a pour seul défaut d'être produit dans une région où le chardonnay règne justement en maître...

En parlant de litre... Des amis on fait ce vin, dans mon village près de Perpignan. Le domaine c'est Des Vrilles. Comme les vrilles qui font de la vigne une liane et qui s'attachent aux fils. Et comme la vrille du tire-bouchon du sommelier. C'est un assemblage de macabeu, grenache blanc et carignan blanc et c'est très bon ! Et c'est conditionné en bouteilles d'un litre. Parce que 75cl ça peut faire peu...

Parce que le vrai bonheur du vin, c'est ça. J'y ajouterais le partage. Parce que je n'ai jamais trouvé un seul vin bon seul.

Merci!! Ça fait un petit moment que j'y pense mais je n'avais jamais pris les 5mn nécessaires pour le faire. C'est marrant mais un Gigondas, de la cave coopérative de Gigondas, est un des vins à l'origine de ma passion. C'est le premier vin qui m'a donné de l'émotion, c'est la première fois que je me suis dit que c'était incroyable ce qu'un vin pouvait donner, transmettre. Quant à la Côte d'Or, c'est un endroit que j'adore, qui dégage une énergie incroyable. A chaque fois que je vais dans ce coin, j'y trouve des sensations incroyables que je ne sais pas expliquer. Sans doute le côté mystique du vin et des terroirs magiques de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune...

La Tx provisoire du jour est de 13.2°C à Perpignan/Rivesaltes, la plus faible du mois. C'est aussi la moyenne 1981-2010 des Tx de février...

Boisson patrimoniale pour le moins, désaltérante à l'occasion, mythique voir mystique pour quelques-uns, diabolique pour d'autres, le vin fait partie intégrante de la culture française et européenne et est un domaine dont les limites sont difficilement cernables. J'imagine que sur les 18 000+ membres du forum vous êtes au moins quelques uns à vous poser des questions sur le vin et la vigne. Et il est fort probable que d'autres membres de ce même forum ont au moins des éléments de réponse. Alors pourquoi ne pas mutualiser nos connaissances? L'aspect météo (et climato) est évidemment indissociable du vin. La culture de la vigne, une des plantes les plus pérennes de l'agriculture, soumise aux aléas de la météo et aux évolutions du climat, fait justement actuellement l'objet d'évolutions afin de supporter ces modifications climatologiques. De plus, régulièrement cultivée depuis environ 2500 ans en France, la vigne est un marqueur de l'évolution du climat Alors si vous vous posez des questions ayant un rapport plus ou moins proche avec le vin, la vinification, la culture de la vigne, les accords avec les plats, n'hésitez pas. On doit pouvoir être plusieurs à vous donner un coup de main ici!

Il y a ça... https://forums.infoclimat.fr/f/topic/54868-records-de-températures-en-2020/