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La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
aie aie aie, ne pas faire ca! La première chose, déja dit, mais on redit, le cèpe est un fruit. Est ce que ca te viendrait à l'idée lorsque tu cueilles une pomme sur un arbre de la couper plutot que de l'arracher, et de laisser pourrir sur l'arbre un morceau de la pomme? Non, la c'est pareil. Le problème est que le mycelium est relativement fragile et peut etre infecté par des bacteries présentes sur les couteaux, qui entrainent sa mort. Le fait de couper un cèpe directement au sol, avec le couteau, vous déposez les bacteries de votre couteau sur un bout de cèpe qui va rester en contact avec son arbre (le mycelium) et va l'infecter. La meilleure chose à faire est de prendre le pied avec une main et de faire un quart de tour pour le détacher. Ensuite, une fois que le cèpe n'est plus lié à son mycelium , vous pouvez couper les bouts terreux. Par rapport à la congélation des cèpes, le meilleur moyen que je connaisse est simplement de les nettoyer avec un chiffon légerement humide pour enlever les saletés (surtout pas nettoyer sous l'eau courante), les couper en morceaux, et les congeler tel quel crus, dans des sacs de congelation. Pour les cuisiner ensuite, les mettre directement dans la poele encore gelés, vous verrez, ils sont quasiement aussi bons que des cèpes frais. Cette technique ne marche pas avec toutes les sortes de champignons. Les griolles par exemple deviennent amer si on les congèlent sans cuisson. -
Voila la mise à jour de l'animation jusqu'à hier. La progression a stoppée entre le 6 et 8 octobre, avant de reprendre. En ce moment la mer de Laptev est en train de se fermer complètement. Comparaison avec l'année dernière On peut voir aussi aussi au niveau des reserves de froid qu'elles sont mieux positionnées cette année sur la siberie que l'année dernière à la meme époque. Quand aux prévisions météo, le froid devrait assez bien se positionner dans les prochains temps en mer de Kara et de Barents, mieux qu'il ne le faisait l'année dernière, ce qui pourrait amener (hypothèse à vérifier par la suite) un meilleur englacement dans cette zone, qui est vraiment ( mer de barents), le point noir ces dernières années , et principal responsable du déficit de la surface de la banquise en hiver.
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Mais bien sur, et tu vas dire que les suies ont fortement augmenté ces dernières années dans les Alpes. J'aurais tendance à dire que ce genre de pollutions à nettement tendance à diminuer depuis les années 70, surtout que ton quadrilatère est en forte regression niveau industrialisation depuis bien des années, mais fautes de données sur les suies je ne peux l'affirmer. Il en est de meme pour toi,donc avant d'avancer avec tant de certitudes ce genre de propos, montre un graph qui montre l'augmentation des suies , qui validerait tes propos, dans le cas contraire ce n'est que du vent. C'est tout de meme fou de systématiquement renier tout ce qui est dit. Il y a augmentation des températures estivales, baisse des précipitations hivernales, mais non, on rejette tout en bloc comme d'habitude, et on préfere choisir une autre explication des plus saugrenue.
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Moi je dirais qu'il avait gagné tout court, s'il n'y avait pas eu tricherie....
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Le graphique en est encore au 30 septembre ou 1 er octobre. Il a toujours plusieurs jours de retard. Ca arrive parfois qu'il y ait 15 jours de retards dans la mise à jour du graphique. Non ce n'est pas le calme plat, depui le 30 septembre, la banquise croit un peu tous les jours. Voila une anim qui va du 30 septembre au 5 octobre.
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La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Le ramassage des champignons n'est en rien responsable d'une quelconque disparition. Le champignon n'est que le fruit d'un arbre qui est sous terre (le mycelium). Ramasser toutes les pommes d'un arbre n'a jamais empecher l'arbre de donner autant de pommes les années d'après. La rarefaction de certains champignons (le cèpe ne se rarefie pas), comme les girolles par exemple dans certaines regions d'Europe, provient souvent de la pollution du sol. La modification de l'acidité des sols, et la teneur en azote dans les sols, à causes des engrais utilisés dans l'agriculture par exemple en est une des causes principale. -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
/emoticons/tongue@2x.png 2x" width="20" height="20"> , à la fin du mois d'aout j'ai croisé un chercheur qui m'a dit texto: "Je ne comprend pas la semaine dernière j'en ai ramassé pleins, mais cette semaine, ils sont devenus tout noir, on dirait qu'ils ont été grillés par le soleil, du coup je n'ai rien pu ramasser aujourd'hui", tout en me montrant une tete de nègre. Je me suis retenu d'éclater de rire, par contre j'ai eu honte après de ne rien lui avoir dit, et que les tetes de nègre sont considérés par pas mal de gens comme le meilleur des 4 sortes de cèpes. -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Je passe énormément de temps en foret, et je ne vois plus tellement de gens chercher des champignons avec des sacs plastiques. A moins qu'il y ait encore des refractaires dans certaines régions. Je n'ai jamais dit ca, je n'ai d'ailleurs jamais vu personne faire ca. Donc meme remarque qu'avant, je passe pas mal de temps dans les forets, (et dans beaucoup de forets différentes), alors soit il y a des pratiques sauvages dans certaines regions, soit tu généralises peut etre vite une observation. Pour en revenir au pillage, quand quelqu'un ramasse des dizaines de kilos de cèpes, c'est que la pousse est exceptionnelle, et lorsqu'une pousse est exceptionnelle je n'ai jamais vu quelqu'un se plaindre de ne plus trouver assez de champignons pour lui, tant les gens ont en ramassé, c'est plutot des phrases du genre "j'en ai jamais vu autant", que des phrases "y a plus rien". La plupart du temps je vais en chercher le week end, et malgré les hordes de retraités qui passe la semaine avant moi, j'en trouve toujours suffisament. Désolé, mais pour moi, c'est un mythe les forets dévalisées entièrement de leurs cèpes. Si je me trompe, qu'on me le dise, mais parmis tous les chercheurs ici, lorsque vous ne trouvez rien en foret, c'est parce qu'il n'y a pas eu de pousse, ou bien vous avez vu tellement de coupes de champignons et qu'il n'y a plus rien à prendre? -
Je suppose que cette étude à pour but d'etre liée par la suite à la baisse assez forte du champ magnétique terrestre depuis le milieu du 19 ieme siècle , et qui du fait laisse passer plus de rayons cosmiques. Me trompe-je? /emoticons/tongue@2x.png 2x" width="20" height="20">
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Part du CO2 dans le réchauffement moderne
stalbuck a répondu à un sujet de charles.muller dans Archives
oups, à effacer aussi, (non je n'ai rien bu) -
Part du CO2 dans le réchauffement moderne
stalbuck a répondu à un sujet de charles.muller dans Archives
aie, à effacer -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Tout à fait d'accord, les endroits les plus sales dans la foret sont toujours ceux près des coupes de bois. Snowman49, je ne vois pas bien le lien entre la quantité de cèpes ramassés et le nombre de déchets. D'ailleurs je ne vois pas le rapport entre la cueillette des cèpes et les déchets. Quelle que soit la personne qui se ballade en foret, pour chercher des champignons, pour se ballader, ballader son chien, randonnée.... il y a toujours des porcs pour balancer leurs ordures, je ne pense pas que les chercheurs de champignons soient pires que n'importe qui d'autre qui marche en foret. Ca n'a rien a voir avec le fait de chercher des champignons, ca a voir avec le caractère de la personne. Pour ce qui est du pillage, la cueillette des champignons, comme je l'avais déja mentionné il y a quelques jours, favorise le développement de myceliums, (les chercheurs semant les spores des cèpes qui sont dans leurs paniers , pendant la recherche de champignons). En gros les arbres, champignons et chercheurs forment une symbiose, ou les chercheurs ont une part active positive. -
De toute facon, cryosphere a toujours quelques jours de retard. La banquise a repris sa croissance depuis environ 5 jours. Vous le verez sur le graph dans les jours qui viennent. J'enregistre les images de la banquise tous les jours, et à vue de nez, elle a repris environ 300 à 400 000 km2.
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C'est assez interessant de voir comment la plaine d'alsace est en train de se faire foehner depuis que le vent s'est levé à l'arrière de la dépression. Vous pouvez voir sur les radars, il n'y a plus rien qui passe sur la plaine centrale, il ne pleut plus que sur le nord du bas rhin moins protégé par les vosges.
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La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Et ben dit... Vas y envoye les photos, j'ai jamais vu un tas de 90 kg de cèpes Perso je n'ai jamais dépassé les 35 kg. Surtout s'il ne s'agit que de jeunes c'est fou. (avec des vieux, c'est assez facile de faire monter les kilos). Avec une collecte pareille, les bras doivent souffrir -
C'est assez gonflé de votre part de tourner les choses comme ca, alors qu'à l'époque ou Archer a sorti son papier, vous n'étiez jamais entré en contact avec lui, je vous avais d'ailleurs demandé pourquoi vous n'essayiez pas de le contacter étant donné que vous vous interessiez au meme problème. Archer pour établir son papier ne s'est absolument pas basé sur vos travaux! Encore une fois la meme remarque qu'à l'époque, vous déformez. Archer précise dans son papier que pour la grande majorité des clathrates, il faudrait plusieurs siècles avant que le réchauffement n'atteigne les sédiments. Bien sur certains sédiments sont peut etre poreux et la déstabilisation pourrait etre plus rapide. Mais avant d'établir une quelconque prévision, avec autant de certitude et chiffrée aussi précisement que vous le faites, ils faudrait peut etre commencer par avoir des données précises sur l'épaisseur des sédiments, cartographiée sur toute la planète, leur porosité, avant de lancer des calculs. Désolé de le dire mais dans votre modèle, il semble que beaucoup de choses sont supposées ou extrapolées, car il n'y a aucune données chiffrées à ma connaissance, sur le pourcentage de clathrates exposés à des sédiments poreux, ni quelle surface de clathrate se trouve sous 1 mètre de sédiments, 2 métres, 3 métres...... Je ne conteste pas du tout qu'il y ait un danger concernant les clathrates, c'est pour cela qu'il faut étudier la chose, ce qui est fait en ce moment il me semble. Cela dit étant donné, qu'il n'y a pour l'instant aucune données concernant ce que j'ai mentionné plus haut, faire une prévision chiffrée et datée me parait plus que spéculative. lien sur l'article d'archer sur realClimate Ma parole mais il commence à y avoir des vrais qui s'expriment enfin. N'hésitez pas à encourager d'autres collègues à venir, et surtout intervenir. D'après ce que je sais certains viennent parfois lire ici et en rire. C'est déja mieux , s'ils interviennet pour corriger les bétises. Au passage j'en profite pour donner mon impression personnelle sur l'évolution depuis quelques temps ici. La qualité du débat s'est franchement grandement améliorée. Les discussions entre sceptiques et non sceptiques(CM et méteor,....), est devenue extrèmement interessante et argumentée, avec un Charles Muller qui a le grand mérite de baser ses propos sur des études, dont il donne toujours les sources (contrairement à ce qu'on avait l'habitude de lire venant d'autres sceptiques ici). Après ce qui est interessant c'est les différentes lectures qu'ont les uns et les autres de ces papiers. Ces différent points de vues et objections des uns et des autres ont lemérite énorme d'en apprendre beaucoup à ceux qui sont intéressés par le domaine, et n'ayant aucune compétence spécifique en climatologie. Par comparaison au passé ou la voie des scéptiques ne se faisait que par négation de toutes les mesures et études, sans aucun argumentaire. (ca arrive encore ponctuellement, mais bien plus rare qu'avant).
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La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Bon , je suis allé dnas l'est de la moselle Dimanche, pour voir si c'était mieux, et effectivement, 7 kg de cèpes en 3h de recherches. J'ai laissé énormément de bouchons, trop petits. En tout cas pour la moselle c'est parti. -
Crise mondiale après 2015 ??
stalbuck a répondu à un sujet de florent76 dans Météo, environnement et société
Pareil... Merci pour la réponse.La plante en question, c'est de l'herbe à éléphant. Elle a été mise en culture dans 25 départements pour les tests. C'est une collaboration entre l'IFP , l'INRA et le CEA (comprend pas trop le role du CEA dans l'affaire ), qui a mis en chantier la chose, afin de produire à partir des tiges et des feuilles non seulement de l'essence mais aussi du diesel, en utilisant la plante entière, et en valorisant la lignocellulose, et non pas seulement les graines et tubercules comme pour les biocarburants de première génération. D'après l'article, l'avantage d'utiliser la plante complète est de pouvoir produire aussi du diesel, et plus seulement de l'essence, et la lignocelluose étant présente chez tous les végétaux, cela permettrait de mettre enculture diverses plantes en fonction des regions et climats. Ils parlent ensuite d'autres plantes ( miscanthus, switchgrass), qui auraient l'avantage d'atteindre des tailles de plusieurs mètres en 1 seule saison, nécessitent moins d'eau, et 2 fois moins d'engrais azotés que les cultures actuelles destinées aux bio carburants. Ces plantes nécessitent également moins d'énérgie pour leur production (labours, herbicides) car elle repoussse toutes seules d'une année à l'autre, pas besoin de semer chaque année. Voila en gros ce qu'il est écrit dans l'article. -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Non ca n'est pas des pré cèpes, ta description ne correspond pas du tout à un bouchon de cèpe, mais plutot à une vielle vesse de loup en train de pourrir. Il y a plusieurs variétés de vesses de loups et autres sortes très proches au niveau de la forme, dont l'intérieur est remplie de poudre ou de grains semblables à du sable. -
Crise mondiale après 2015 ??
stalbuck a répondu à un sujet de florent76 dans Météo, environnement et société
Salut GD, j'avais lu il n'y a pas longtemps dans un science et vie, qu'ils comptent tester en france la culture d'une plante à tige africaine qui pourrait arriver à permettre de produire 3 à 4 unités de carburant pour 1 consommée pour sa production. Est ce que c'est réaliste ou bien une fois de plus un trop grand optimisme du magazine qui s'emballe souvent un peu? -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Comment ca vrai cèpe, le cèpe des pins est un vrai cèpe, qui n'a rien à envier à priori aux 3 autres sortes de cèpes. Attention, je ne parle pas des bolets des pins, mais bien des cèpes des pins, qu'il n'y ai pas de malentendu. Des 4 sortes de cèpes (bordeaux, réticulé, bronzé, pins), il y a assez peu de différence au niveau du gout (cèpes réticulé légerement plus sucré, bronzé la chair un peu plus ferme). Cela dit je n'ai jamais eu l'occasion de gouter aux cèpes des pins. A gauche un cèpe des pins comparé à un cèpe de bordeaux (à droite). -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Les pyrénées sont la region il me semble ou il y a le plus de cèpes des pins en France. Si tu en trouves, n'hésite pas à mitrailler et à poster les photos, ca m'interesse . Ils poussent pas trop par chez nous -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
J'ai commencé à chercher des champignons avec mon père dès que j'ai eu l'age de comprendre ce que c'était, c'est à dire au environ de 5 ans, ce qui fait que j'en cherche chaque année depuis 24 ans. Oui je suis absolument certain que les filaments de mycelium disparaissent avec la pousse des cèpes, puisque le cèpe n'est qu'en fait une concentration de filaments de mycelium en petites boules qui gonfle avec de l'eau. J'en suis tout aussi sur que ta voiture consomme de l'essence quand tu roules avec. /public/style_emoticons/'>http://forums.infoclimat.fr/public/style_emoticons/default/original.gif Si tu en as encore trouvé au meme endroit, et qu'il y en avait déja beaucoup cet été, c'est qu'il devait y avoir énormément de filament de mycelium sous terre. Il faut dire que les conditions ont été très favorable cette année à une très bonne croissance des filaments au printemps et en début d'été. Juste un truc quand je dis ca c'est valable pour le mycelium d'une sorte de champignon, si par exemple, vous trouvez beaucoup de cèpes d'été à un endroit, rien n'empeche d'avoir beaucoup de cèpes de bordeaux ensuite, ce n'est pas le meme mycelium. J'y étais aujourd'hui, sans grand espoir, et effectivement, à part 2 ou 3 bouchons et quelques girolles, rien. Je m'en doutais, car mon ami mycologue qui surveille la température du sol pour ses observations, m'a dit que le choc thermique n'a pas été extrèmement important, il a continué à faire chaud la semaine dernière après les pluies exceptionnelles. Pas de choc thremique, pas de cèpes de bordeaux, l'eau ca suffit pas. Pour les cèpes d'étés et les cèpes bronzés, la pluie suffit, mais étant donné la pousse exceptionnel du mois d'aout, plus grand chose à attendre de ce coté la. J'étais ensuite dans les vosges à différentes altitudes, en me disant que la température aurait peut etre varié un peu plus, mais non, toujours que 3 ou 4 petits bouchons. D'après moi le refroidissement très probable et nettement plus marqué en milieu de semaine prochaine devrait lui etre favorable à une bonne pousse d'ici le 15 octobre. Je parle du nord est bien sur, pour les autres regions, je n'ai pas trop regardé le temps qu'il y a fait les deux dernières semaines. Normal , aucun lien de cause à effet ps: je ne connais aucune foret test dans le nord est, mais dans le sud ouest de la France par exemple, je sais qu'il y en a, il faut que je retrouve le site internet, car les températures y sont prises tous les jours, les pousses y sont prises en photos et filmées. C'est un bon moyen de savoir quand chercher pour les gens du sud ouest, car les chtis cèpes y sont observés et filmés 24h/24. Le tout est repporté sur le site internet, donc lorsqu'une pousse est signalé, vous pouvez y courir. Je vais essayé de retrouver l'adresse. re ps: pas mal de girolles et de pieds de mouton en ce moment dans les forets de hètre en moselle. -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Oui du coin du moins, il me semble qu'il a été introduit accidentellement dans les vosges dans les années 20 par des moutons venus de nouvelle zellande pour la production textile vosgienne. Les moutons portaient les spores dans la laine. A ce propos de disperser les spores. Ne mettez jamais vos cèpes dans des sachets plastiques ou dans des seaux quand vous les ramassez, mais dans des paniers en osier. Les sachets en plastiques, outre le fait de masserer les cèpes, sont comme des préservatifs, vous ne perder aucun spores en route. Avec un panier en osier, vous participer à la création de nouvelles zones et de nouveaux myceliums puisque vous perdez les spores à travers les trous du panier lorsque vous marchez dans la foret. Et oui les chercheurs de chamignons participent activement à la multiplication du mycélium, lorsqu'il évite les sachets plastiques. C'est sur il ne suffit pas d'arroser et de faire baisser la température, la pousse du cèpe dépend de la quantité de mycélium qui a poussé les mois avant, et donc dépend des conditions météo de toute l'année. Cela voudrait dire qu'il faudrait irriguer en permanence au printemps et en été, si il y a secheresse, quand à maintenir un sol pas trop froid si le printemps est trop froid, c'est presque impossible. Pour le reste les contraintes techniques (ammener un arrosage artificiel sur une grande surface de foret n'est pas facile, encore moins quand il faut réguler la température de l'eau. Ensuite, il faut s'assurer d'arroser aux bons endroits, ca couterait surement plus cher que cela n'apporterait....) Les recherches de l'inra se font sur les differents sels mineraux que l'arbre apporte au mycelium pour qu'il puisse y avoir une fructification en terre avec apport artificiel des minéraux nécessaires, et dans ce cas sans aucun arbre, mais c'est la que ca bloque pour l'instant, et c'est tant mieux. Je me suis un peu replongé dans mes connaissances et mes papiers, et voila ce que je sais , si ca intéresse certains. En hiver sous le sol, les seules parties vivantes du mycélium qui survivent sont les mycorhizes, à peine quelques centimètres attachés au bout des racines des arbres. Au printemps et surtout en été, le mycélium va croître en filaments (cette croissance dépendra de l'humidité et de la température). Ces filaments se regroupent en sortes de boules (comme des boules de coton). A partir de la, un choc thermique et hydrique déclenchera la pousse des cèpes. Cela veut donc dire que si les conditions on été mauvaises au printemps et en été (sécheresse ou froid), il n'y aura pas eu de croissance suffisante de filaments de mycélium, et les conditions auront beau être idéales en automne, les pousses seront mauvaises, ainsi que les récoltes, car il n'y aura pas eu assez de filaments de mycélium qui auront poussé durant le printemps et l'été. Bref, une bonne récolte en automne dépend surtout des conditions qu'il y a eu au printemps et en été. Si toutes les conditions sont réunies et si la pousse est lancée et que les conditions restent bonne, la pousse va s'effectuer jusqu'à ce que tout le stock de mycélium soit épuisé, il ne restera alors dans le sol plus que les mycorhizes qui passeront l'hiver à attendre la saison d'après. Cela veut aussi dire que si les conditions sont vraiment bonnes, et que tout le mycélium est épuisé (du genre une pousse de cèpes qui dure pendant 2 ou 3 semaines), il n'y aura plus aucune pousse à cet endroit avant l'année suivante étant donné qu'il n'y a plus de mycélium dans le sol. Cela dit ces conditions ne se pas souvent réunies, et la pousse est souvent interrompue par une remontée des températures, ce qui fait qu'il reste la plupart du temps encore du mycélium dans le sol pour d'autres pousses. Les poussent se font en général avec une température du sol d'environ 15 degré, mais si un temps chaud intervient après le début de la pousse et que la température du sol dépasse 20 degrés, la pousse est alors interrompue, la température du sol ne doit pas remonter trop et trop longtemps. Tout cela me fait dire que la pousse plutôt exceptionnelle de ce mois d'août a du épuiser pas mal de mycélium. Pour ma part j'ai surtout ramassé des cèpes d'étés et des têtes de neigre en août, assez peu de cèpes de bordeaux (sauf dans les Vosges). Du coup les mycéliums de cèpes de bordeaux doivent encore être intacts dans les forets ou je vais, par contre peu de chances pour les deux autres sortes, même si les conditions sont réunies, il ne doit plus rester grand chose du mycélium de ces deux autres sortes dans les sols. Par contre pour ceux qui ont trouvé énormément de cèpes de bordeaux pendant plusieurs semaines en août, il n'est pas évident du tout que les pousses soient généreuses (aux mêmes endroits j'entends), cet automne, du fait de l'épuisement du mycélium. Autre truc, la pousse du cèpe de bordeaux se déclenche uniquement sur choc thermique, non hydrique, c'est à dire qu'une baisse de température su sol est suffisante, mais il faut alors pour que la pousse donne quelque chose que le sol soit suffisamment humide. On associe souvent la pluie à la pousse des cèpes car la pluie elle même du fait de sa température, peut faire varier la température du sol, et qu'un changement de température y est souvent associé (période chaude et anticyclonique, suivi d'un temps perturbé et frais). Cela veut dire que même sans aucune pluie, s'il y a un bon refroidissement, et que le sol n'est pas sec (car il aura plu suffisamment le mois d'avant par exemple), une pousse de cèpes de bordeaux peut donc intervenir sans la moindre goutte de pluie. Pour les têtes de neigres, c'est le contraire, ce n'est pas un choc thermique, mais un choc hydrique qui déclenche. En révisant tout ça, je rectifie aussi une connerie que j'ai dite, une pousse déclenchée même en 48 h après des pluies, c'est pas possible, il faut au minimum 10 jours pour déclencher une pousse. Un cèpe qui sort mettra alors 4 à 6 jours avant d'atteindre sa taille adulte. Mais en fait il ne faut que 24h entre rien du tout et un bouchon d'une taille déjà raisonnable. Cela dit, il aura tout de même fallu 10 jours après le choc hydrique ou thermique pour que la pousse se déclenche. Donc si vous trouvez des cèpes de bordeaux 2 jour après une pluie, la pousse n'a pas été déclenchée par la pluie, mais par un choc thermique 10 jours avant. La pluie par contre pourra accélérer la croissance si le sol était trop sec lors du déclenchement de la pousse. Bref pour les cèpes de bordeaux, il faut un refroidissement du sol pour déclencher une pousse , mais une fois déclenchée, il faut que le sol soit suffisamment humide. Pour les têtes de neigre, c'est la pluie qui déclenche et pas la température. Pour les cèpes d'étés et les cèpes des pins, je ne sais pas. Dernier truc, La température limite du sol (je ne parle pas de la température de l'air) avant que le cèpe de bordeaux ne poussent plus est de 11 degrés, en dessous c'est trop froid, pour les têtes de neigre c'est 13 degrés, en dessous, fini ça pousse plus. C'est aussi pourquoi en fin d'automne, quand il commence à y avoir des gelées matinales, les sols en lisières de foret sont plus exposés au froid et les cèpes commencent à disparaître, alors qu’ils peuvent encore pousser au coeur des forets, ou l'inertie de la température du sol est plus forte. Pareil en montagne, il faut aller les chercher à des altitudes de plus en plus basses, au fur et à mesure que le froid fait descendre els températures du sol. Voili voila -
La saison des champignons bat son plein...
stalbuck a répondu à un sujet de Lolox dans Météo, environnement et société
Pourtant l'inra a des forets tests ou elle observe en permanence les conditions, et la pousse des cèpes qui se produit quel que soit la phase de la lune. Elle procède également à des arrosages et refroidissements artificiels du sol, et arrivent à déclencher des poussent ansi quel que soit la phase de la lune. Menfin bon c'est pas important, c'est pas ca qui est passionnant. Mon ami mycologue m'a dit qu'en général la pousse se fait le plus souvent 2 semaine après choc hydrique et thermique. Meme si ca arrive parfois plus rapidement, 2 semaines paraissent etre la valeur moyenne la plus courante. Donc le week end prochain ca devrait etre tout bon. J'étais faire un tour hier, pas de cèpes pour moi, mais 500 g de girolles. Par contre la ballade a été fort désagréable, la foret était infestée d'anthurus d'archer (champignons rouges en forme d'étoile de mer), qui laissent une odeur nauséabonde insupportable, et vu qu'il y en avait absolument partout c'était vraiment pas terrible.