tao Posted April 11, 2020 Naillat, 360m, 23 Share Posted April 11, 2020 il y a 38 minutes, funkadelique a dit : Demain c'est Pâques, le Rosbif est prêt pour la cocotte, avec des pommes de terres sautées et persil frais du jardin. J'hésite encore, côte du Rhône, ou Médoc, ou un Pommard...? La nuit porte conseil ^^ Il y a des jours où le choix m'est impossible . Au pire tu finis les restes le soir... 2 Link to post Share on other sites More sharing options...
_sb Posted April 11, 2020 Aubagne (13400) Share Posted April 11, 2020 Plutôt un Côte du Rhône si je devais choisir entre ces trois. 1 Link to post Share on other sites More sharing options...
amateur Posted April 12, 2020 Isèrois, mais proche de Lyon (Sud) : Chuzelles - 260m Share Posted April 12, 2020 un Pommard tout de même, c'est fort sympathique Pas de médocs en ces temps de confinement sinon on va croire que tu es malade 😷 😄 1 4 Link to post Share on other sites More sharing options...
funkadelique Posted April 13, 2020 Hauts d'Essey / Hauts de Saint-Max / Vieille ville de Nancy Share Posted April 13, 2020 Le Pommard fut excellent...Quelle mâche, quelle rondeur... 3 Link to post Share on other sites More sharing options...
Vianouz Posted April 13, 2020 La Londe les Maures Share Posted April 13, 2020 Petit plaisir ce soir avec un vin Varois de 2015. Produit dans un domaine en biodynamie à Gonfaron. 36 mois d'élevage en foudre de chêne, cépages de Syrah et Grenache. Délicieux 3 Link to post Share on other sites More sharing options...
slo Posted April 14, 2020 Perpignan Author Share Posted April 14, 2020 Je n'ai pas le plaisir de connaître ce vin. Un truc qui est sûr, c'est que les vins de Provence ne se limitent pas à des rosés de qualité douteuse. il y a également de très bons vins rouges et vins blancs. Pour Pâques ici on s'est fait du bien. En apéro un Viré Clessé (dans le mâconnais) du domaine Guillemot 2017 "Quintaine", un Minervois "Le Bois des Merveilles" du domaine Charlotte et Jean-Baptiste Sénat 2017 et un fabuleux Coteaux du Layon "Grains Nobles" 1999 de chez Patrick Baudouin. Ces trois domaines pratiquent des méthodes culturales respectueuses de l'environnement et des pratiques en cave respectueuses de votre mal de tête. 6 Link to post Share on other sites More sharing options...
_sb Posted April 14, 2020 Aubagne (13400) Share Posted April 14, 2020 Il y a 18 heures, Vianouz a dit : Petit plaisir ce soir avec un vin Varois de 2015. Produit dans un domaine en biodynamie à Gonfaron. 36 mois d'élevage en foudre de chêne, cépages de Syrah et Grenache. Délicieux Château Cancerilles, dans le Var aussi, entre Sainte Baume et Monts Toulonnais, Signes et Belgentier. Des vins régulièrement savourés, surtout les rouges, je suis moins emballé par les blancs et les rosés. Avec des gradients dans la vinification qui valent, pour le haut de gamme du domaine, une longue évolution en bouche et une garde plus que respectable. 3 2 Link to post Share on other sites More sharing options...
Vianouz Posted April 14, 2020 La Londe les Maures Share Posted April 14, 2020 Il y a 1 heure, _sb a dit : Château Cancerilles, dans le Var aussi, entre Sainte Baume et Monts Toulonnais, Signes et Belgentier. Des vins régulièrement savourés, surtout les rouges, je suis moins emballé par les blancs et les rosés. Avec des gradients dans la vinification qui valent, pour le haut de gamme du domaine, une longue évolution en bouche et une garde plus que respectable. Je ne connaissais pas, je prends note, merci à toi Stéphane! 1 Link to post Share on other sites More sharing options...
funkadelique Posted April 25, 2020 Hauts d'Essey / Hauts de Saint-Max / Vieille ville de Nancy Share Posted April 25, 2020 Avec ce temps estival -du moins en Lorraine (https://www.infoclimat.fr/climatologie-mensuelle/07180/avril/2020/nancy-essey.html 2eme mois le plus ensoleillé après avril 2007), le Sancerre va très bien. Arômes, fraîcheur, minéralité, Volaille, salades, fromages, desserts, il s'accorde volontiers...valeur sûre. Link to post Share on other sites More sharing options...
slo Posted April 28, 2020 Perpignan Author Share Posted April 28, 2020 Le 25/04/2020 à 19:23, funkadelique a dit : Avec ce temps estival -du moins en Lorraine (https://www.infoclimat.fr/climatologie-mensuelle/07180/avril/2020/nancy-essey.html 2eme mois le plus ensoleillé après avril 2007), le Sancerre va très bien. Arômes, fraîcheur, minéralité, Volaille, salades, fromages, desserts, il s'accorde volontiers...valeur sûre. Il commence a avoir de bonnes choses en Lorraine. Les vins des Côtes de Toul ont fait énormément de progrès. Je connais les vins de la famille Lelièvre à Lucey et même s'ils ne sont pas en bio, c'est pas mal pour des prix très raisonnables. 3 Link to post Share on other sites More sharing options...
funkadelique Posted April 28, 2020 Hauts d'Essey / Hauts de Saint-Max / Vieille ville de Nancy Share Posted April 28, 2020 (edited) Il y a 1 heure, slo a dit : Il commence a avoir de bonnes choses en Lorraine. Les vins des Côtes de Toul ont fait énormément de progrès. Je connais les vins de la famille Lelièvre à Lucey et même s'ils ne sont pas en bio, c'est pas mal pour des prix très raisonnables. @slo, entièrement d'accord, Les méthodes de culture évoluent bien, on privilégie la qualité, les prix restent corrects même si en hausse, (ce qui est compréhensible et juste) et puis il faut bien l' avouer, le RC est là....on ne se demande plus si les rouges parviendront à maturité désormais et si les blanc dépasseront les 10°c. ( cf post de @thib91 et @Arkus sur les étés pourris des années 80, suivi du temps NE). Dans 10 ans, on plantera de la syrah...^^ Sinon, il y a évidemment les vins de Moselle....alors là, avec un sandre de 3 kg....^^. Edited April 28, 2020 by funkadelique 2 Link to post Share on other sites More sharing options...
thib91 Posted April 28, 2020 Nancy Share Posted April 28, 2020 (edited) il y a 57 minutes, funkadelique a dit : @slo, entièrement d'accord, Les méthodes de culture évoluent bien, on privilégie la qualité, les prix restent corrects même si en hausse, (ce qui est compréhensible et juste) et puis il faut bien l' avouer, le RC est là....on ne se demande plus si les rouges parviendront à maturité désormais et si les blanc dépasseront les 10°c. ( cf post de @thib91 et @Arkus sur les étés pourris des années 80, suivi du temps NE). Dans 10 ans, on plantera de la syrah...^^ Sinon, il y a évidemment les vins de Moselle....alors là, avec un sandre de 3 kg....^^. Pour les vins de Moselle j'ai un très bon souvenir des vins issus du vignoble Molozay situés sur les côtes de Moselle surplombant Metz. Ils sont un peu chers mais les blancs sont remarquables notamment «le Maddalena» issue d'un cépage local le muller-thurgau. Une très belle surprise, je vous le conseil. http://pierre-radmacher.e-monsite.com/pages/visite-au-domaine-ailleurs-2/cat-2018/visite-au-domaine-stephane-coquillette-a-chouilly-1.html Edited April 28, 2020 by thib91 1 1 Link to post Share on other sites More sharing options...
Discolulu Posted May 23, 2020 Dijon, Bellefond Share Posted May 23, 2020 Petite question en image ... - Est ce que que vous connaissez cet objet ? - Est ce qu'il y a un rapport avec le vin ? (À mon avis oui, puisque je l'ai récupéré dans une cave de Gevrey) - Suis-je millionnaire ? ( car ça à l'air fragile, ce qui est fragile est rare, ce qui est rare est cher ! Et c'est marqué fait main..) Link to post Share on other sites More sharing options...
slo Posted May 24, 2020 Perpignan Author Share Posted May 24, 2020 Absolument aucune idée... C'est ouvert? On le remplit comment?? Link to post Share on other sites More sharing options...
Discolulu Posted May 24, 2020 Dijon, Bellefond Share Posted May 24, 2020 Non.. le liquide a été scellé à l'intérieur . La fermeture a du se faire par un petit point de verre chaud tout en haut..pour moi c'est un thermomètre de bouilleur.. Link to post Share on other sites More sharing options...
hygrophore Posted May 24, 2020 ARITH Bauges/Savoie: Membre ROMMA Share Posted May 24, 2020 Peut- être est-ce un baromètre, un peu ressemblant au baromètre Goethe 🙂 1 Link to post Share on other sites More sharing options...
Discolulu Posted May 24, 2020 Dijon, Bellefond Share Posted May 24, 2020 Pas mal.. effectivement.. Link to post Share on other sites More sharing options...
slo Posted May 26, 2020 Perpignan Author Share Posted May 26, 2020 Si c'est fermé, c'est soit un thermomètre soit un objet de déco... Link to post Share on other sites More sharing options...
Ralala78 Posted May 26, 2020 Gambais (78) - Altitude : 100 m et Guyancourt (78) pour le travail Share Posted May 26, 2020 Bah alors @Thundik81, tu n'as pas la réponse ? 2 Link to post Share on other sites More sharing options...
Discolulu Posted May 27, 2020 Dijon, Bellefond Share Posted May 27, 2020 (edited) Petite démonstration.. je penche toujours pour le thermomètre, fabriqué version artisanale sur une forme de baromètre de Goethe car les similitudes sont proches... ou c'est peut-être juste la création d'un apprenti en soufflage de verre.. 20200527_102336_1.mp4 Edited May 27, 2020 by Discolulu Link to post Share on other sites More sharing options...
Thundik81 Posted May 27, 2020 Ici dans le Cloud Share Posted May 27, 2020 Il y a 23 heures, Ralala78 a dit : Bah alors @Thundik81, tu n'as pas la réponse ? Je ne digresse jamais Météo, météo, climato et rien d'autres Stations récentes du domaine du château de Lagrézette : Caillac (46 ; 44.49522,1.36679) depuis le 26/05/2020 09:00 : https://www.weatherlink.com/map/data/station/72211511-b403-4ddb-b20c-c1ae493727bd Rocamadour (46 ; 44.80266,1.59815) depuis le 26/05/2020 11:00 : https://www.weatherlink.com/map/data/station/8c3622d4-6a39-483a-931a-40018b0a25ff 1 2 Link to post Share on other sites More sharing options...
aln75 Posted May 27, 2020 Paris 16 (75) / Mulhouse (68) Share Posted May 27, 2020 il y a 6 minutes, Thundik81 a dit : Stations récentes du domaine du château de Lagrézette : Caillac (46 ; 44.49522,1.36679) depuis le 26/05/2020 09:00 : https://www.weatherlink.com/map/data/station/72211511-b403-4ddb-b20c-c1ae493727bd Rocamadour (46 ; 44.80266,1.59815) depuis le 26/05/2020 11:00 : https://www.weatherlink.com/map/data/station/8c3622d4-6a39-483a-931a-40018b0a25ff Habitant le coin, j'essayerai d'aller voir ces stations de plus près afin d'étudier leur emplacement. Très intéressantes à suivre. Merci à toi de les avoir trouvées ! 1 Link to post Share on other sites More sharing options...
Thundik81 Posted May 27, 2020 Ici dans le Cloud Share Posted May 27, 2020 il y a 43 minutes, gerardt a dit : Habitant le coin, j'essayerai d'aller voir ces stations de plus près afin d'étudier leur emplacement. Très intéressantes à suivre. Merci à toi de les avoir trouvées ! Sous réserves que le proprio ait renseigné des coordonnées suffisamment précises... il serait pas forcément plus mal de le contacter avant visite 1 Link to post Share on other sites More sharing options...
aln75 Posted May 28, 2020 Paris 16 (75) / Mulhouse (68) Share Posted May 28, 2020 Il y a 7 heures, Thundik81 a dit : Sous réserves que le proprio ait renseigné des coordonnées suffisamment précises... il serait pas forcément plus mal de le contacter avant visite Oui d'ailleurs, c'est bien ce qu'il me semble car connaissant bien le coin, je ne suis pas certain de la localisation qui est renseignée notamment pour celle de Caillac. Link to post Share on other sites More sharing options...
Thundik81 Posted June 1, 2020 Ici dans le Cloud Share Posted June 1, 2020 Autre cépage : Rousset-les-Vignes - Domaine de la Bouvaude (26 ; 44.41179,5.03954) depuis le 29/05/2020 18:30 : https://www.weatherlink.com/map/data/station/fa2e5fcd-9896-451e-a164-595a5a3b5b5d [Pour rappel, les coordonnées sont celles renseignées par le propriétaire.] Link to post Share on other sites More sharing options...
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